zhangaymei

各位妈妈：
9 b& D9 G- s' O* S       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！
* ^6 w$ d/ }( g' a       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养$ A$ Q' u- ]# c7 s' c& a$ t

, V0 ?) r( ?! I8 Q3 t  K◎钙质
6 i' _5 V& W! ~' E  x" h# Y怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取1 f8 \% P$ R% p, a! S( Y/ b
应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪) V( B- `5 G' r4 j
豆类食品，如硬豆腐
( V5 M2 l+ S$ O9 x2 r9 w( f鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等 4 D3 G3 E9 i9 s6 C; F5 D

' Y: B0 c" M8 n  @0 V◎铁质2 @, [8 m% d+ D5 ^9 _" i" p6 q
孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液' V" K' h; j! b
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉
. J. a1 n+ w/ p5 [' j2 V' W; I% x蔬菜，如波菜、西兰花0 a' s5 N' y/ M/ L3 n1 w0 U
干果，如西梅干、杏脯 : H; d/ S* K, Z  `! O; \9 d4 e+ Z
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◎叶酸7 Q& [8 {' W$ h& Z( k' _6 Q( ^
有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
4 E6 K( K# a% p应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等
. d. ?) D* y- A6 U9 j' I9 j3 W2 E0 p+ E3 l5 S9 R7 {0 `
◎高蛋白质、低脂肪的食物
' a; ]( Y  A3 L6 k2 t如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质1 y* r3 n8 U. X- ?9 E; _! Q9 W
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片
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. D; s" N  \7 }" A! f　　【调味料】5 j7 u) a0 |8 j6 s4 b. ?
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙( r; T* i' `/ f4 g' `

8 D' V' a% v& \, J　　【做法】
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。
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　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
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& F6 B9 J: ^: s% k% h　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。
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! N* S8 u9 P/ U: y* i2 `5 ^$ G　　营养分析
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　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
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　　贴心叮咛：; W1 K+ _" p# i# A, C; p( M# W
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。
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6 @. [, _4 d/ l# c　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。
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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。 ( ~; b2 d% t0 e5 X
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为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。
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另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。 , n' F6 ]: }! |7 r! o
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还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血