唐不苦

我平时不太会做饭，但是有一道菜我做的很好吃，那就是香辣吮指猪手。是我从报纸上偶然得知，小试牛刀以后，我就整装上阵了：
+ @( P  u" g) a
! X; E9 G/ C0 Z# ~; X原料：猪手两个—（前爪最好），老姜、大蒜、大葱、干红辣椒若干2 ?8 t- [) G; e; j/ G" Q/ u
' C# \4 r- \0 Y+ _5 R& Q
做法：1.猪手切块，用沸水烫两分钟，捞出待用。老姜切片、大蒜切片、大葱切小段（最好是香葱，好看还好味道）。; j' f! F/ r6 n

$ r! A5 i7 F" X. i ; h2 o, f: x1 F+ c4 z

+ J% k/ p+ l: O( o2 \& }/ c            2.锅里留底油，小火将姜片、蒜片、干红辣椒爆出香味，然后加开水，水量没过猪手，放入两汤匙老抽、少许盐和一汤匙白糖，搅拌均匀，
1 G3 h) t" e: P6 M2 u) s1 Q: Z! i1 l4 f大火烧开后转为小火，盖上锅盖炖一小时。, Y7 }" F8 _6 w  |* |* L
6 R3 {; ~* E5 z/ r7 D% O
            3.用筷子插猪手，稍微使点劲能插入。这时，将青椒掰成两半，放入汤中，继续盖上锅盖小火炖半小时。转成大火，收干汤汁，出锅前放少许醋，提提味道。0 |) e+ v9 Q. q3 k

( E. I8 Z  f7 x这么说绝对不是吹牛！无论是猪手还是里面的青椒，味道都甭提多棒了！炒完菜的锅，我都没有放过，倒了一碗米饭进去，把锅边的汤汁全蘸下来了。我的宝贝吃的直喊，老妈，好吃！9 s9 G" N- q$ D' U
$ v& v5 G: @! U- {4 m9 Z7 S
这么好吃的东东，你也来试试吧！

谢天天妈

香葱啥时候放，没有看到哦。

看见龙了

我想看图片

melody_qj

下次记得拍照

amanda8868

看看，好像很不错嘛。。。。。
1 D4 M/ a* d9 w% o9 ~! P- E不做饭的桃子妈。

梓墨168

俺也要试着做

多多爱妈咪

姐们，能个图片看看

扣子

出锅前放醋，这个下次试试。

我的小乖

收藏了。。。

61baby

怎样区分猪的前爪和后爪呢，有姐妹知道吗