唐不苦

我平时不太会做饭，但是有一道菜我做的很好吃，那就是香辣吮指猪手。是我从报纸上偶然得知，小试牛刀以后，我就整装上阵了：: _3 }1 ]  b$ [2 O" v0 F

$ C6 ^+ T/ o6 @) m3 V, {6 Y原料：猪手两个—（前爪最好），老姜、大蒜、大葱、干红辣椒若干- C) ]* k' t& [- I: v+ R

/ @, x; y- o) n0 d: H) t9 w做法：1.猪手切块，用沸水烫两分钟，捞出待用。老姜切片、大蒜切片、大葱切小段（最好是香葱，好看还好味道）。( T/ ?, g) o5 C; A
- w. }6 o2 f) Y) G3 w! p3 S

5 R/ O9 E! W2 b0 `* [4 q+ w
% x" O# |! a( k, T" ?8 Q            2.锅里留底油，小火将姜片、蒜片、干红辣椒爆出香味，然后加开水，水量没过猪手，放入两汤匙老抽、少许盐和一汤匙白糖，搅拌均匀，: N* ~. [2 ^' E2 X( g/ ~
大火烧开后转为小火，盖上锅盖炖一小时。
5 i# L& w4 Q: W( d0 P
2 f1 P- [- l  d" p            3.用筷子插猪手，稍微使点劲能插入。这时，将青椒掰成两半，放入汤中，继续盖上锅盖小火炖半小时。转成大火，收干汤汁，出锅前放少许醋，提提味道。
1 D( A. r# P0 z) f
9 S0 {& m; I. |/ Z/ c' M这么说绝对不是吹牛！无论是猪手还是里面的青椒，味道都甭提多棒了！炒完菜的锅，我都没有放过，倒了一碗米饭进去，把锅边的汤汁全蘸下来了。我的宝贝吃的直喊，老妈，好吃！
4 Z/ t- {5 M0 l" m
* ^# Y8 A. j0 O+ q/ I2 D这么好吃的东东，你也来试试吧！

谢天天妈

香葱啥时候放，没有看到哦。

看见龙了

我想看图片

melody_qj

下次记得拍照

amanda8868

看看，好像很不错嘛。。。。。
) s1 e9 O5 P0 M不做饭的桃子妈。

梓墨168

俺也要试着做

多多爱妈咪

姐们，能个图片看看

扣子

出锅前放醋，这个下次试试。

我的小乖

收藏了。。。

61baby

怎样区分猪的前爪和后爪呢，有姐妹知道吗