唐不苦

我平时不太会做饭，但是有一道菜我做的很好吃，那就是香辣吮指猪手。是我从报纸上偶然得知，小试牛刀以后，我就整装上阵了：
# j/ C0 C3 {, f3 K& o0 Q$ C6 j# ~( ]9 B8 d( B1 R
原料：猪手两个—（前爪最好），老姜、大蒜、大葱、干红辣椒若干
( |/ f* g! h/ R/ C- k' G  C* U& N- \0 U( x
做法：1.猪手切块，用沸水烫两分钟，捞出待用。老姜切片、大蒜切片、大葱切小段（最好是香葱，好看还好味道）。0 a& N+ }9 ]: z% m! C9 S

- T! c9 @8 h, f  i: u ; o$ `! k& H* Y  e

/ T( c- K" S+ p  `: j/ b            2.锅里留底油，小火将姜片、蒜片、干红辣椒爆出香味，然后加开水，水量没过猪手，放入两汤匙老抽、少许盐和一汤匙白糖，搅拌均匀，7 O5 H0 R8 v% }
大火烧开后转为小火，盖上锅盖炖一小时。
" E9 P5 P6 x( x4 {( k4 v$ ^; V) }7 f# v$ }# h
            3.用筷子插猪手，稍微使点劲能插入。这时，将青椒掰成两半，放入汤中，继续盖上锅盖小火炖半小时。转成大火，收干汤汁，出锅前放少许醋，提提味道。
& s- z/ S3 {! J" ?7 o9 U9 V
: Q+ _! i2 Z8 k这么说绝对不是吹牛！无论是猪手还是里面的青椒，味道都甭提多棒了！炒完菜的锅，我都没有放过，倒了一碗米饭进去，把锅边的汤汁全蘸下来了。我的宝贝吃的直喊，老妈，好吃！
3 d9 x2 i; h* r5 U; h; b* u+ {  k' l0 ~6 k% ?9 C" U. V
这么好吃的东东，你也来试试吧！

谢天天妈

香葱啥时候放，没有看到哦。

看见龙了

我想看图片

melody_qj

下次记得拍照

amanda8868

看看，好像很不错嘛。。。。。- x* Q! p, q6 a" v
不做饭的桃子妈。

梓墨168

俺也要试着做

多多爱妈咪

姐们，能个图片看看

扣子

出锅前放醋，这个下次试试。

我的小乖

收藏了。。。

61baby

怎样区分猪的前爪和后爪呢，有姐妹知道吗