唐不苦

我平时不太会做饭，但是有一道菜我做的很好吃，那就是香辣吮指猪手。是我从报纸上偶然得知，小试牛刀以后，我就整装上阵了：
; I9 q2 n$ X* l% l  g9 Z" J5 D' N; O! I2 Z5 _
原料：猪手两个—（前爪最好），老姜、大蒜、大葱、干红辣椒若干6 O. {2 B9 B" B$ H. A( T, N. H  H, U
, f* F; V, j! G7 W4 R: F# _# g8 t+ M
做法：1.猪手切块，用沸水烫两分钟，捞出待用。老姜切片、大蒜切片、大葱切小段（最好是香葱，好看还好味道）。
! r, N2 s( D2 n, q( i7 T+ @- K* d& L2 i2 y" }
5 B: E) V" u/ g" |. M1 g2 g9 N

% s: `7 N' |6 L1 U5 ~1 o: u            2.锅里留底油，小火将姜片、蒜片、干红辣椒爆出香味，然后加开水，水量没过猪手，放入两汤匙老抽、少许盐和一汤匙白糖，搅拌均匀，
( J) B! s9 ]' M; Y2 }大火烧开后转为小火，盖上锅盖炖一小时。
# l* W# V0 h& |  G9 K, V5 F$ U5 g
            3.用筷子插猪手，稍微使点劲能插入。这时，将青椒掰成两半，放入汤中，继续盖上锅盖小火炖半小时。转成大火，收干汤汁，出锅前放少许醋，提提味道。
1 R' B% e, G) Z$ O' K/ z. u  j7 W- w# G8 x
这么说绝对不是吹牛！无论是猪手还是里面的青椒，味道都甭提多棒了！炒完菜的锅，我都没有放过，倒了一碗米饭进去，把锅边的汤汁全蘸下来了。我的宝贝吃的直喊，老妈，好吃！
0 y+ T5 k4 W/ f! {8 ~+ X) ^8 ?5 [
  G  x& \/ {# D: {$ y! c: w; _这么好吃的东东，你也来试试吧！

谢天天妈

香葱啥时候放，没有看到哦。

看见龙了

我想看图片

melody_qj

下次记得拍照

amanda8868

看看，好像很不错嘛。。。。。9 P6 o. f6 G, _% K% d
不做饭的桃子妈。

梓墨168

俺也要试着做

多多爱妈咪

姐们，能个图片看看

扣子

出锅前放醋，这个下次试试。

我的小乖

收藏了。。。

61baby

怎样区分猪的前爪和后爪呢，有姐妹知道吗