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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 0 z' J. s9 E; w' O( V: E( K% {% T
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
3 f% _3 u: E4 |5 \" j4 v: z' M5 q7 a
菠萝甜饭:
* @3 E: o, n' K; | i C+ @" [+ n9 t" o1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的) N; _8 U$ z L& P, L Q3 W7 y6 z
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)2 D3 o+ P; }: Z- L# \3 g/ Z5 i
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.' P9 t; Z x+ F! V. G" w
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)! R$ K8 J$ W m) `8 g- w& @
* g! _4 t& c, e8 T: g; d/ g6 Q( _7 J I& |& ~4 T3 P- Z
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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