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我在北京妈网发过一个零食小吃——鱼米花,推荐一下,可做给孩子吃,这个可当小吃也可当菜。 _/ _7 R1 N, [+ I
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原料:鱼肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包渣、面粉$ j0 E( C7 K7 L1 A* p5 T
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1 c; T5 w3 `" j' p 鱼肉切成一公分见方的块,用盐、黑胡椒粉腌10分钟。
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- e1 x9 o9 ~; h' c! X 鱼肉沾上一层干面粉,裹一层鸡蛋,再裹一层面包渣。
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3 P P: J) H2 \6 N" p0 A9 v8 V 放油锅里用小火炸至金黄色。5 \; m# K- M! A# ]: B
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