静静的雨@bj

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静静的雨@bj

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    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
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% O2 n& b6 v4 ]- i( c6 U& |[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]

静静的雨@bj

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    将油菜根部切下。

静静的雨@bj

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; `  S4 v6 o8 b& _( j7 U% t5 a* Y    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。

静静的雨@bj

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    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

melody_qj

赶上直播了

静静的雨@bj

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; X" a- g" B8 R8 p    油锅将蒜片爆香。

静静的雨@bj

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    放入油菜叶及根，加盐炒熟。

静静的雨@bj

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    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

静静的雨@bj

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    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

静静的雨@bj

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1 b/ ]) {* N, i) j% w6 V+ s/ I    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

皮儿妈320

营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。

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:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦

菲呀

那个油菜根真好看，又学会一招

Cherry宝贝妈妈

好能干的妈妈呀！有空一定学做!

一树一毛豆

漂亮，花儿似的

家有小宝

我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。

shiyuer

学习。# k3 h2 o" W2 X) \& v
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？