静静的雨@bj

1 z# X& R- F: _0 Q5 c4 O4 O
: P, \* D! E& P4 c+ b+ j( O4 Q。。。。。。。。

静静的雨@bj

7 f( s+ b: f1 @0 Z( v

$ B" O- W) _% r; [    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
. H& e4 G# H( r5 I9 y( M# @
  @% Q" w+ t+ A/ g6 g[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]

静静的雨@bj

( M" Z( k* p  T- r6 h, e
: m* v; p# h- L1 X8 E9 c+ e    将油菜根部切下。

静静的雨@bj

6 S* t& p. t4 w& a- B( X! J
, g. A/ `2 Q/ M1 r/ r
    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。

静静的雨@bj

# k$ M: B6 j9 ?( P, k+ e

: f0 s, V2 x) c8 `" s) }5 f    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

melody_qj

赶上直播了

静静的雨@bj

- ]( W& J# B' m2 }5 ^' ^) @. [# P
6 O" [, ~- D6 ^    油锅将蒜片爆香。

静静的雨@bj

& }0 ^/ ^. N. @) f
$ X* e# Q9 h: d: D
    放入油菜叶及根，加盐炒熟。

静静的雨@bj

% V1 M; q6 m2 Q4 a2 O
4 Z2 B% n5 N8 R( e! O2 F    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

静静的雨@bj

3 O7 |# g# L2 [" N
8 t3 W  a* H6 K# D" }, l, D    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

静静的雨@bj

* W+ o4 E0 _- [) g& {
6 Q% R) V# k+ T; _- R
    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

皮儿妈320

营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。

→yy

:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦

菲呀

那个油菜根真好看，又学会一招

Cherry宝贝妈妈

好能干的妈妈呀！有空一定学做!

一树一毛豆

漂亮，花儿似的

家有小宝

我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。

shiyuer

学习。
4 m5 M6 f) u4 K# k菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？