【静静的雨的快乐厨房】蚝油香菇菜心 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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静静的雨@bj

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楼主

发表于 2011-2-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

。。。。。。。。

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静静的雨@bj

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沙发

发表于 2011-2-13 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

J; f2 w- b4 I, r
* U8 f8 B" T! [3 g- V# Z
原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。* L0 d6 L) Q2 z7 h
) @9 E% P& C2 q3 @
[ 本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将油菜根部切下。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! z4 i( c3 d+ d# ~9 \( u- u' c

油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- k6 A5 f* b2 k/ I1 ]
油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。

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发表于 2011-2-13 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了

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?萱妈该用户已被删除	7^# 发表于 2011-2-13 21:28 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 R8 e5 @8 `, y) i

油锅将蒜片爆香。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: S* J2 `& d3 U3 R& P3 Q
放入油菜叶及根，加盐炒熟。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 x9 j. E; j) T) W2 k

香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% Q4 ? [1 [; z6 _) j; J) P" A

将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

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发表于 2011-2-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦

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泡泡妈

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个油菜根真好看，又学会一招

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Cherry宝贝妈妈

幼儿园小班

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发表于 2011-2-13 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈呀！有空一定学做!

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一树一毛豆

毛豆

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发表于 2011-2-13 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮，花儿似的

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潇洒妈

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发表于 2011-2-14 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。

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地区:: 碑林区　　
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19^#

发表于 2011-2-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。, E6 \" j* i* b6 u
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？

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