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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 蚝油香菇菜心

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 L/ `4 v8 n& S. B+ E4 w1 s: X! ^$ Z* B3 b# Z( S
。。。。。。。。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 ^. ~: g  m* j: Y9 S- q3 Q1 o
) {* r) @, Q6 {8 h6 o3 P7 C( }5 N! s    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。
3 [; y6 o, i5 w" n; y- W/ Z3 @1 P
. G# {) h* a2 Q% b$ X- N[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 K# j/ B4 c* Y; l% w' h
, [8 b0 o/ N) t  u    将油菜根部切下。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, x0 J: H; `% ?/ P2 I% E

+ n+ o# E! l. f' Z6 L! ?8 V7 j) W    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 d0 u  L+ K7 N- L& Y* a9 Q, d7 [  g& O$ L1 J
    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-2-13 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赶上直播了
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?萱妈 该用户已被删除
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发表于 2011-2-13 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; I) ?9 R5 r6 p1 W- [1 ?+ h' ?
1 J1 |- o0 {) A/ ]    油锅将蒜片爆香。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 I4 X5 f2 w, J) S
% C5 d# {, v% |
    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 t  p9 y, H& x* s- ^+ W

& E4 A; J% U: C2 ~# `    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 R( i4 D1 b6 S' w5 O! m6 Y- `$ O. z1 t9 `
    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( \8 M1 [& j) l' R. m7 I  X. a( P, J' T
    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
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皮儿妈320

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发表于 2011-2-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。
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→yy

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦
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菲呀
泡泡妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个油菜根真好看，又学会一招
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Cherry宝贝妈妈

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发表于 2011-2-13 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈呀！有空一定学做!
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一树一毛豆
毛豆

上初中

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发表于 2011-2-13 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮，花儿似的
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家有小宝
潇 洒 妈

上高中

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发表于 2011-2-14 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。
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shiyuer

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发表于 2011-2-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。8 V8 O" B/ J- W6 ]
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？
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