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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 蚝油香菇菜心

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 f- p% D8 f* C& y
5 Q# ~' r4 p5 I0 j7 L5 w& X2 j
。。。。。。。。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* z/ E7 Y5 e  [

' y" K$ P. R- \; |  L  P8 R" H, p% Q, B' L    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。) r) i3 M5 l( c. a- g
  F5 p  T$ \( Y2 \6 u( L5 l; p4 h" j' \* a
[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; E; s5 v8 g& J" _5 e

* M' ^) \6 y/ {8 y% [    将油菜根部切下。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& l5 f* y" q6 N$ C
9 j. w5 Z6 g- X, E. m
    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" f0 ~1 x" n/ d* z: r* D1 \' j% r% y
9 ?0 e7 u+ Q  ?8 A/ D8 F* t3 V    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-2-13 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赶上直播了
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?萱妈 该用户已被删除
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发表于 2011-2-13 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 C" A3 C) A  ]; \% f
! I0 q+ ^  K8 P, F7 ~- R: _7 ]3 T
    油锅将蒜片爆香。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 Q2 w" j% U# h! c9 c
- x. F5 {1 w* j$ u+ N' n    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: @# V1 y- o1 r# m
3 u  H1 u) l1 J    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 ]  @! N, u3 B  }0 I
0 G- N2 M& [7 X3 }( p5 s    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. q5 _& Y3 J- u9 c+ Z' G5 U
2 P8 R6 ?% Y; i0 P2 \& Y
    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
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皮儿妈320

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发表于 2011-2-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。
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→yy

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦
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菲呀
泡泡妈

小学毕业

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Medal No.11

15#
发表于 2011-2-13 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个油菜根真好看，又学会一招
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Cherry宝贝妈妈

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发表于 2011-2-13 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈呀！有空一定学做!
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一树一毛豆
毛豆

上初中

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17#
发表于 2011-2-13 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮，花儿似的
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家有小宝
潇 洒 妈

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发表于 2011-2-14 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。
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shiyuer

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发表于 2011-2-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。6 ?% T& W8 d3 Q9 e+ B
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？
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