洁净星空

今天周末心情很好。我在深圳这边今天大太阳，做了几个菜。( f: E) ]" E7 N: S3 g

: A  d( Q/ K/ b7 \: {  i和喜欢做饭的姐妹们交流下。
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: N3 y( W7 Z+ o" D. g[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-2-26 14:59 编辑 ]

心晴向日葵

呵呵 美味啊

洁净星空

排骨金针菇山药汤。
. x3 T+ t$ D/ q$ `/ w/ ]3 O5 c) @' c& C2 k- v/ d2 o- B$ j
炖了两小时。' e* c$ ?* n5 m+ ]; Y5 Y5 ^

9 Y- m# q, A0 M( W口感不错滴~

xiongxy

报个菜名呗！好多都不认识

m天一

哈哈，最后那个汤，先前没给食材冒一下是吗，有黑沫哦，如果给食材冒一下，就不会了。

mignon12

吃的挺美！

18553530

沙发！！！好香呀

唐不苦

那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

爱可儿妈

香啊 肚子饿了

洁净星空

第一个菜式香菇青菜。先抄青菜盛出，再炒香菇，勾芡，浇在青菜上。讲究点的可以把青菜摆好看点。+ ^8 v3 a7 m; ^
第二个是蚂蚁上树，第一次上树。上的有点咸。油爆葱姜蒜，放入郫县豆瓣，再放肉末，最后放略煮的粉丝。就好了。
& Y+ W1 X- |* t第三个是爆炒蛤蜊。我现在在深圳。这个东西还比较好买。也是第一次做。葱姜蒜干辣椒丝爆锅，把盐水泡过的蛤蜊倒进去，炒一炒就都开口了。开口就可以出锅了。# V- W( V9 P, g

- j) |& J( L, F$ n7 M6 ]& L那个汤汆了血水，还打了沫子，不知道怎么还是有沫子，再接再厉。咱西安人也借机学人家广东人煲汤。嘿嘿。

melody_qj

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表
" l' @6 g4 w; ~那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

- V1 h; F4 n; L) g0 P! l" a不是，是花蛤蜊，不难买，我家附近菜市场就有，方新炭市街也有，六七块一斤

sxxawd

流口水。。

小米2009

深圳的美妈6 L, {4 `% t; H! Q8 D7 o
厉害

sxxawd

帮顶~~~

小臭臭的妈妈

对煲汤比较感兴趣，北方女子应该学习下:wanwan14:

wangjun369a

深圳的美妈，自己动手，都能学会，顶

lujin1236

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表
) j1 M+ l* u# p* K) k( y那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

深圳