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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.* ^) X l4 K" d. u; s. j
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行/ B, C; N; D9 _

, W4 f% t8 e2 {; t准备一个模具的锅子
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放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面9 s" i% W# j, l! M
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