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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用." I j7 s- b) _5 K1 f
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行 j! R# l, Z b u9 B" J
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准备一个模具的锅子# K1 b" s9 K/ O& R" W
5 F: n. d- y4 [7 k! B
" w3 V6 x+ A2 c放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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