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看到论坛里姐妹们好多都做面条，我赶紧tb上买了个压面机开始了我的面条制作
4 W4 g- r1 G3 l# n3 i) l* ^第一次做面条我才感受到妈妈做面条的不易，多亏了老公的揉面和帮助，结果还是很成功滴！
8 X3 c& s7 D4 P q! p材料：面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、韭菜、牛肉4 h) T% P* Z( g+ |! u
1、面粉加鸡蛋9 p5 R/ E) R* a/ S+ v9 s3 N. b
2、和面、揉面、面醒半个小时8 T0 A: W4 t* Y p% B
3、压面机压面成面片、到面条8 b/ R4 _$ M# f' i6 T5 _
4、炒菜：我是炒的西红柿鸡蛋和韭菜牛肉
3 `- h" y1 B( i& P, ^6 u5、上锅下面，待面条快熟时下一些提前洗好的菠菜
! n8 D. _: Z3 s; _" w/ N5 c; L6、出锅放入炒好的菜和油泼辣子/ k7 o- D# S! e* U& \, l0 J d7 _8 l
最后一张是我第二天做的炸酱面，老公一直喜欢我妈妈的炸酱面，炸酱是妈妈做好我带回来的！嘻嘻还要学习做炸酱了* c0 ~; n: T+ a6 _1 S; f
ps：做面确实不容易，我弄得满厨房都是，收拾了老半天！不过看到香香的一碗成品，我觉得值得！比外面买要干净实惠多了！5 h" }3 E% G) R. ?( T
附上制作过程和成品图！0 C$ [0 [, U6 F9 \& t3 U) n
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发表于 2011-3-3 09:17
