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芒果二个。
1 U% Y+ Y3 \. c, [) Z白糖适量。/ l( |' ^7 y( y F7 Y: h I: x( ~- ?
鲜奶二盒。6 T9 k' E. c& }
9 n8 G2 n0 I* w- V) o芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。. ^* ]( k& u+ u) Q5 t; f7 h9 W
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。2 s0 G" B# k" @/ z& o( C+ u
凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。3 ^9 G1 m7 |7 u5 f; J$ ~% b
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放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
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' N+ `* G k1 `, e0 y搅拌很重要，增加那种松软的口感。" \- b; e7 q! h7 [9 e! \$ w
& ` h/ b: P F- l# _* F. L- {[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
