- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-2
- 帖子
- 638
- 积分
- 3926
   
- 经验值
- 3594
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-06-09
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
芒果二个。( ~1 O5 t. a! e9 E$ M, [
白糖适量。* h7 l0 E7 z# C! r( c% F3 J @
鲜奶二盒。" R# A* D2 ~7 v( h ^9 a/ W
. R% ?/ b- u! D芒果搞成芒果酱,我在深圳没工具,自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
, [) i$ [ }, C8 a( t8 N# S鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
8 K: H. B6 J* S: u2 y凉凉后倒进芒果酱里,加点白糖搅拌均匀。" v' j3 u5 D0 f7 i5 D2 ?+ o2 W: d2 G d& O
. j n8 v$ p2 G/ g% z8 J" M3 [' B
放冰箱冷冻,每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
& Y2 S3 E, e. d/ m5 F8 k
+ c6 L- ^# n* t/ p& c) z0 M搅拌很重要,增加那种松软的口感。
( u% g0 n0 Y5 A4 O3 ^2 x
/ ~% P) D; o8 w( ]$ q% s7 `$ B[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
|
|