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芒果二个。
1 i+ G! e% e" e2 X白糖适量。
! e. q# E, T# a; d鲜奶二盒。
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芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
* {8 b* d. `$ y# D4 G+ k7 ?鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
/ g p3 U8 |9 E# j$ E* @ l凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
7 o9 Y( s" W; X$ p* P" i5 {( Z) }
# ~, t5 G! I# V; Z放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。% D5 A$ p3 Q2 |8 H
$ B/ I: S! ]$ A7 F6 z
搅拌很重要，增加那种松软的口感。
+ P9 o3 K- k4 e8 z
% g) e" [- R/ P& Z6 Q' Z[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
