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芒果二个。
$ ^6 a( M9 q# Z$ R% @白糖适量。* f ~; V; S4 |' R
鲜奶二盒。
- }7 X6 W9 O L6 }% w
7 W5 {4 f6 J7 T' w$ N L芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。; W& n4 q) a9 {- Z* C* E( O
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。4 i# c* e$ Q$ X- O
凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。. Y3 e% n3 C7 r4 v% G: W, q
. e5 O6 y3 w1 v放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。* {9 p2 j+ P) q1 C
' V/ T: p9 ~& q) r4 L9 b+ b( P搅拌很重要，增加那种松软的口感。. ^2 t9 t# p6 H/ B7 ?# ^' O
: ]; m- a# w h" d' X5 K, w, }
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
