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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。
. C+ O& G2 V) P0 [4 R步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。; O$ e# V8 D% o H
第一，活面团，开水和面。让面醒着。* X# A& e" }' C5 t& O
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。# B6 t, L& y+ n: f0 k5 D* w" n/ g
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。! Z8 p6 \9 h p; i) A* o8 K) f4 N! ]
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很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~0 R8 V! I1 K+ _! K4 ] n
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
