爱斐妈

昨天傍晚开心妈妈来我家聊天，聊得肚子饿了，才想起做饭，做个方便快捷的炒年糕吧！于是开心妈妈就照了起来; Q, M+ Y: R$ b5 i3 q: w0 u1 Y* x
- h! M8 A8 A1 w2 X5 i7 @6 I
材料:
) ]' t, `" E& J3 A, i白菜，肉丝，切好的年糕片2 J, e" L1 F' \
) F, \2 F, o' {5 W/ p/ ^
0 g6 I) o  H$ g: J3 h
炒菜1 F$ o8 X4 V( Q& {9 q5 J
& b9 V+ m. b( `7 K  d
" X0 p3 t) x) J* ~
" a5 s2 u5 P, K. k: u
下肉丝7 G6 B# O' ]8 x/ c0 [! t
7 R+ ]5 j* {! V+ R+ I
( n) D' {$ B+ [9 v+ F7 c9 a5 i+ h5 t/ _
放盐出锅* F# E, z# l. m9 z

% G; ]& Z6 N* l1 I2 @2 [9 ~* |: _
* m* B4 [, P9 W4 d4 [$ @开炒年糕，加底油放年糕( s& |9 I- L1 ], X: i  V
, |" }1 Z2 t9 S4 [) P0 g' v
3 u4 g2 v) }/ H5 h! ]+ O2 l
买来的年糕较湿，因而没加水，直接放入刚炒好的菜2 z9 \3 g2 }) `9 b
5 e. d; R% K1 R% r

. m0 Z9 F2 `3 J7 m加入少量生抽，上色，少许盐& o3 y" U2 r7 Q  S; ^  e
4 Z# ~/ S0 s* ]7 L

: \3 K2 }- L3 G4 N; E( P开吃啦！: |4 B& i2 X' a1 C1 n

布布熊

:wanwan79: :wanwan79: 好棒

蓝色风信子

第一次看到这样炒年糕，看起来很不错啊，回头也仿一次哦:wanwan79: :wanwan79:

小童童

放点辣酱是不是更好吃一些呢？

爱斐妈

原帖由 小童童 于 2008-10-2 22:54 发表
/ f# b0 \! O' L; w! d放点辣酱是不是更好吃一些呢？

. y1 x8 H# A, @# s
5 R9 x% m# X( D& j7 h
南方人不喜欢吃辣的，根据自己口味而定啦！

圆圆妈

不错，爱斐妈，我回家就试试:wanwan79:

datunxiaoshou@x

为什么能做出这么多好吃的，为什么我作的那么难吃wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif

闹闹乖乖妈妈

:wanwan61:

蓝蓝天

用包菜或者小青菜炒也不错，我喜欢放一点糖。

爱斐妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-3 15:36 发表 % F# e' L5 X3 b
为什么能做出这么多好吃的，为什么我作的那么难吃wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif

$ t; d& _! r- H: M) t5 N8 Y, U. ^
, G1 a! d4 m9 a2 ?" T" q& E
自信点啊！慢慢来！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan33:

雨丝

和我作的一样，是不是老乡。

嘉童妈妈

还没有吃过这样的粘糕呢.有空尝一下.:wanwan79: :wanwan79:

小丫妈妈

爱斐妈做的任何食物我都爱吃，我可是爱斐妈的老粉丝啦！

zhang7412

我还没有做过，以前认为年糕不好炒，现在这么一看还挺简单的，也不知道我炒出来是什么味呀

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

四季芳菲

:wanwan52:

嘉明妈

我那天把年糕和蒜薹炒了，也好吃，呵呵~
/ A9 u7 M. B- S  m" k8 m% i比较喜欢吃这个~:wanwan79:

lily-770820

不错

帅帅

:wanwan18: :wanwan18: 爱菲妈真能干