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我又来了!O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子,这几天天凉,还可以放,想吃了随便抓着热热就OK,很下饭的呢。( U; o3 ^. `( `( e6 E3 J
将肉切成肉丁,放入调料搅拌均匀。7 `* u2 M5 `+ p
要注意一点:这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊,这样增加黏合度,咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀6 d4 {7 B0 @4 ]" ~
6 C; v& d" t' ^& t; T9 ?. o2 A" k, U a
用干净的手捏成圆球,放着待用。、
( {) ]9 P' m# k0 g+ X& O, @5 ]' a/ D W H- O4 K% E
近看下,是不是很有食欲啊
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放入油锅进行煎炸。% S) O+ ~! g% ?- z. b% k7 a% u
+ \6 @. `2 v2 X! M
看这个颜色,很诱人吧?
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