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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
4 @* ?5 M2 s0 W8 @: o! r4 M$ W看起来好香呀7 Y2 J0 B& y$ O5 `
我也想吃
) \2 X0 z% Y4 W) Alz给做法 - Z o5 n [- X( S/ N. e4 ?9 y
呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。2 U& I9 l0 D% D# N! j* f
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。0 i9 h. U: o" C& D; W! U
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。2 l, r: _6 l' r2 m: v" m
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。
$ N% n& v1 n" `" |* c/ u3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
' P) C: \" d' m+ k1 T4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。+ _: k( B" k0 Q+ c# g) g" [( o
5。倒入3步骤中的碗底即成。
! y1 q/ R9 l W, ] ~6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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