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客家盐焗鸡腿) i7 z, R4 R* l8 `& L! n+ o

! G+ X+ Z" R9 |8 j' W% ]2 L材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根; |% P& B( Y* Y2 I) @
配料：盐/油/鸡精 若干6 @; v3 q% o3 d: n7 j1 z  i
做法：- s- E$ j% x. X1 L, |5 H
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
, {9 `8 X* z: B" l$ D　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
) M! J# A0 A7 K　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
! ~' n% g! g0 c  i　　防入葱，闷5分钟。
* ~$ ^* g5 H4 h# G! L1 U　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　' A8 \/ y! \+ n- Y* X) ], p
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享