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客家盐焗鸡腿/ s1 I" |/ m5 U' r4 E/ X3 J

0 C8 {- o9 |) ]' V" o( [) f1 {材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
0 ]# `4 t, I0 |) w( F配料：盐/油/鸡精 若干
+ B/ m: m- h) c8 N. l! |4 I做法：) A5 F7 m6 b& O$ B' J$ I- Y
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　" h$ f/ _" K& [6 ~! u" _8 O
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。" N$ B+ c" w* y$ |1 t6 T4 A6 l" K
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　. O4 D  F+ w& j9 ~* n9 r
　　防入葱，闷5分钟。9 A! j% g6 ^6 h1 L$ D- a
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　) k) O* B) B" O& i
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享