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客家盐焗鸡腿
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; y0 e" p8 |9 I9 G材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根" ]3 }6 G  d/ H# v3 o6 z5 t
配料：盐/油/鸡精 若干
3 I0 h  z0 B+ K做法：3 x/ Q7 l: ^  D; B3 h; w
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
( G2 D8 Y4 o* R  a  P　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。/ f( H4 |# U) d) S5 X! X0 |& P% R4 B
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
& b7 H9 O, ]) B4 z9 C' q+ H　　防入葱，闷5分钟。
' m2 X( n& g' X) z/ K; B( N　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
3 D" G8 P( @% z+ m8 T+ h　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享