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客家盐焗鸡腿- L4 w# C8 g; b

5 c, R( d1 q: S/ h3 o0 t9 g材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
# d6 D' v" m8 Y0 s7 g8 B5 I% W+ t' C配料：盐/油/鸡精 若干6 D8 N4 a0 V7 t' {3 b+ j. b" @
做法：. P9 I: L& e& h
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　& P! M& I/ K' c
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
$ U2 }. Q" n! Y; R( W　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
1 D. c, f% K) r　　防入葱，闷5分钟。
6 C* `/ x3 b' O2 D　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　( e- G/ A1 o4 C) G' b
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享