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客家盐焗鸡腿3 k. \3 g( X% ]7 t8 E9 k
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
& a6 f& U6 P, t- b, b+ v% n: u! Z配料：盐/油/鸡精 若干
3 M8 ?9 w% n' ]$ _0 d3 b做法：
0 x- c5 X' d/ u# X　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
$ M5 l# s+ D6 {  h! H" ^　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。9 L* |& D9 R. j: t: y
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　5 B/ P( ?; J  ^8 ]+ q
　　防入葱，闷5分钟。
: k, g* e5 Z1 ^: f$ L　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　3 u1 N  Z' J' }9 D
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享