静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ d/ t  @( |9 P, i0 H  O: A
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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( h- n( Z0 T( S& i0 [! t0 m) ` - L, X$ [* F* V0 C" E+ Y" ?: }
    这是个开口包子，因形状有些像梅花，所以我叫它梅花盏，又弄了些菠菜和面，有黄有绿，所以我又叫它金玉良缘。" K$ P1 r+ t% g3 Q& d9 [

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静静的雨@bj

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. V# p% N) m, ?    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉馅、虾仁、杏鲍菇、干酵母、葱、姜、盐、彩椒（装饰用）
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静静的雨@bj

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* g& \( }' j, `3 W9 E    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。
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静静的雨@bj

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    盖上保鲜膜，发酵至原先的两倍大。
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静静的雨@bj

: Q' I: a" @) m' d+ O% s6 y
" k, w$ a4 e* {    牛肉馅加一个鸡蛋打开，加葱花、姜末、盐、香油、味精拌匀。虾仁剁碎，杏鲍菇切成碎粒，将这两样加入到牛肉馅里拌匀。0 i7 l* e4 R3 `9 y2 X" S

静静的雨@bj

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' m* Q" v! x+ X4 H+ N! z    两种面分别揪成小剂子，擀成圆片，放入肉馅，包成梅花形状，中间装饰碎彩椒，成为梅花盏生坯，饧发20分钟左右。蒸屉刷一层油，放入梅花盏，蒸15分钟即可。
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静静的雨@bj

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3 k" B) ]) L3 O8 B    出锅，完成。
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静静的雨@bj

    图片怎么这样小？谁能告诉我怎么办？以前都是这么大小的图片，发出来没这么小的。

小坤妈

静静的雨做的饭看着就想吃

小坤妈

期待更多的美味和大家分享

麒泽妈妈

好久没发帖了，真是养眼呀！！

川子妈

我在看了你的帖子之后，冲动之下买了安琦酵母。% p3 o" k- X3 f
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在鼓鼓劲儿，就要动手了。
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/ g4 |3 L) c7 \, e+ b你做的太好了，像艺术品。

浩然-妈妈

看着都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

几荷

学习中！请教一下楼主，怎样把包子包成梅花形啊？

《淘气宝的妈妈

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，这是怎么把包子包成梅花形？

暖妈

静静，啥时来西安，给我们做次厨艺展示吧