静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。1 h2 n7 S0 [( L* E
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html9 }* h, z9 Q# `0 j
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5 t! m" v! K; l7 {6 U$ Z/ c    这是个开口包子，因形状有些像梅花，所以我叫它梅花盏，又弄了些菠菜和面，有黄有绿，所以我又叫它金玉良缘。7 f. Q# l$ @: V

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静静的雨@bj

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# z# n0 V& O6 e1 q9 j    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉馅、虾仁、杏鲍菇、干酵母、葱、姜、盐、彩椒（装饰用）
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静静的雨@bj

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    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。  f$ ~: b6 u/ u5 Z7 Q. l

静静的雨@bj

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: b0 H# j8 s6 ]3 b0 I' A$ x  k    盖上保鲜膜，发酵至原先的两倍大。- A/ e; q% u" x

静静的雨@bj

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/ n- S0 V- ~6 }) a: Z/ y; r9 c1 L    牛肉馅加一个鸡蛋打开，加葱花、姜末、盐、香油、味精拌匀。虾仁剁碎，杏鲍菇切成碎粒，将这两样加入到牛肉馅里拌匀。
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静静的雨@bj

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    两种面分别揪成小剂子，擀成圆片，放入肉馅，包成梅花形状，中间装饰碎彩椒，成为梅花盏生坯，饧发20分钟左右。蒸屉刷一层油，放入梅花盏，蒸15分钟即可。
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静静的雨@bj

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! ]% W' I4 T8 `( ~6 z1 N    出锅，完成。
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静静的雨@bj

    图片怎么这样小？谁能告诉我怎么办？以前都是这么大小的图片，发出来没这么小的。

小坤妈

静静的雨做的饭看着就想吃

小坤妈

期待更多的美味和大家分享

麒泽妈妈

好久没发帖了，真是养眼呀！！

川子妈

我在看了你的帖子之后，冲动之下买了安琦酵母。* x. o5 L- c$ i
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在鼓鼓劲儿，就要动手了。; j% W* r- a$ y' ]$ ?
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你做的太好了，像艺术品。

浩然-妈妈

看着都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

几荷

学习中！请教一下楼主，怎样把包子包成梅花形啊？

《淘气宝的妈妈

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，这是怎么把包子包成梅花形？

暖妈

静静，啥时来西安，给我们做次厨艺展示吧