芊妈~~

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动手来做糖醋排骨
' i" w' T+ V- G- ehttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
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准备原料:
& H8 `, I) t$ ?1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 , _3 V$ z) w$ k1 o/ l' D' t% s
2.韭菜切碎.，越碎越好$ U, O/ E* f& {& x7 w
2.木耳浸泡切碎.
+ G9 [+ y" P" e, B  t8 ~. A# P3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
# ~! B( `$ l+ f) i+ ^6 c4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。- |" n. o5 l  J- z0 `/ z7 ]
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
1 m+ D4 Z" V6 |) L6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。, J# @' [; {0 z+ L  ~- B

' i! i  _  H! r试试吧。。。。。。流口水。。。。
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芊妈~~

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/ l' i! {7 d8 J* X" y/ N0 N接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.3 g5 A" k; N0 z

芊妈~~

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炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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2 ?1 ^7 K- b- ?- z9 `加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
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芊妈~~

包馅
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芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
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芊妈~~

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平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了! M  U6 Y0 h) \( O
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芊妈~~

油热了，放入饼，小火
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
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芊妈~~

翻个面后，继续煎
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芊妈~~

马上就煎好了
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芊妈~~

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  u* e6 H& O8 P' s/ f& E: U& |还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切' V- I; V0 ]$ a: g# I

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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。