芊妈~~

) `. Q: B4 r& ~' |4 t- C2 ^

% ^9 y4 ~8 n; G" h# J+ q0 {动手来做糖醋排骨
5 j- a7 C$ A, L# ~* f( ?9 rhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html1 l9 L- a* ^, s. G. t
. y8 j- Z- W0 |: O3 x. N
准备原料:. K1 x8 `* f0 L' X4 P
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
6 s  Z; `* B  l9 V7 K8 o2.韭菜切碎.，越碎越好
) `! C+ |  I3 ~, _, s2.木耳浸泡切碎.
7 ^& t1 s7 x  _2 G3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒3 k& N0 @) @1 V/ q
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
7 X, f% c( K8 M" O/ `5 u: r# \5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
* O6 a: J  l) W- S; \1 D6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
9 X+ M7 Z. C# @/ ]
: ^, a8 Q* `. M0 E+ D试试吧。。。。。。流口水。。。。
5 x) v9 T" A( Z1 Q2 Y
/ o; ]+ q& d, X+ R) n+ k5 ]5 w* ~5 @0 W

芊妈~~

1 B* j& E- D+ z% m  }/ X& B+ p. T2 y) v& T# Q
接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.1 ]/ a: N, M- [: w4 G! ?6 e

芊妈~~

) w$ ?( Y) B& Y9 m
0 [& p# k7 }' N$ N6 ^9 s
炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

- Y3 T! @7 N" A3 R
: S/ j+ B& |5 y& ]( [* w9 L: [加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
' s7 s7 @% e- k8 c" C

芊妈~~

包馅6 E: V9 C! F# F) S5 @" ~) [; g/ @/ k

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
, v. q1 [8 Y9 L& t" t- t* q" c* _- K$ R- k  _8 k" H2 ?

芊妈~~

2 K! I( V- ]* x( Y
8 ^8 R, X# E3 M' z- J平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了
* j. a4 n, f6 o8 m* r/ w  W
9 B- j/ F* c$ `4 ~) A) x9 H' N% t

芊妈~~

油热了，放入饼，小火
& c, j. f! G) e) X
) V) {9 `4 N" ^; t! L1 u% ~3 Y

芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了% G. j! P  ~) Y/ M, t& A' p

5 q  h. D# k  L$ b1 y8 i5 P: l7 F

芊妈~~

翻个面后，继续煎6 \  V9 W& ?) n! p
! ~. G$ u7 i5 p. h

芊妈~~

马上就煎好了/ D2 W& R6 R1 Z8 f& q
# Z  C/ w4 ?) |7 o

芊妈~~

% D# m7 H, Q( y* D6 O! d: E: F4 v% H+ T: D$ _' s& w5 I" [
还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
) W# S0 K$ X: J) n/ d4 |
' ^5 o# b/ S* S; e4 `  u

芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！$ P0 ?' K5 g- W. r, y' J8 c
4 `8 v1 Z1 q' V1 Y3 G  X: ^$ |

芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。