芊妈~~

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动手来做糖醋排骨! D! F3 Y! a& j$ {! B/ W
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
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准备原料:
; W/ X3 Z% _8 k0 v1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 9 v  e5 \8 Q* }2 n! o
2.韭菜切碎.，越碎越好
2 @  g/ ^! N+ y, z3 Q2.木耳浸泡切碎.
3 \' f% q/ U+ b3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒5 c1 D1 T8 j  s; L
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
1 u& V" G( Y4 @% s5 D2 c/ h( B5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
# f1 J* z& Z% F% U' N0 t9 G1 {6 @0 G6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
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试试吧。。。。。。流口水。。。。* ~& r/ ]5 P* K+ R

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芊妈~~

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接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.
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芊妈~~

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- z. ]1 O9 k7 b炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮  M& n0 o& w$ Y5 k4 j

芊妈~~

包馅0 o3 b" v" |9 ]! l* N

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整# P( e0 b8 L: {4 E  o
! }: r# _; _' Z8 l8 e) h5 B0 F

芊妈~~

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! E9 _* z! U- d+ a, k" Y0 O平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了- h' U/ |; |) ]" m! t7 A" ~; Y8 ]

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芊妈~~

油热了，放入饼，小火
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了  S3 M$ K& y% ?4 W
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芊妈~~

翻个面后，继续煎* B/ ]* T0 Y& ?& u  H, O/ s/ V. V: i( O
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芊妈~~

马上就煎好了
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芊妈~~

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还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。