芊妈~~

& `" z  U; }3 D9 G% B

4 e1 _7 a8 o( K( o- `动手来做糖醋排骨. M  G! Y/ |  t' }: m+ e6 ]. s
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
! m+ |) B9 m1 `
6 T  ^# D5 a: p8 r* G* z: G准备原料:5 A0 R0 P. }0 `0 f
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 0 l, L; t5 f( [. Q4 q* R2 ^& u
2.韭菜切碎.，越碎越好0 r/ g1 j& H9 p  u9 }( \+ e
2.木耳浸泡切碎.7 \8 F: z7 v# f6 E- ~
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒5 M% ~5 T' t3 S! h& ^% B% Q
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
' w" z, e( h% G, p5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
+ P( i5 j- l, f6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
3 I+ B. `/ ^- y. i
! K1 A3 I  ^: k试试吧。。。。。。流口水。。。。
5 m+ a& @- R- P& q- W/ ~' s
  n* {  D8 \0 ^8 T7 p9 E; B5 s
8 ^8 Q7 \) ?% a, N* ^

芊妈~~

1 X$ e" W9 \" c) `! N3 V/ I6 _9 I' d1 u3 c7 b
接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.
8 V0 k# D$ {1 }) H, U

芊妈~~

* M, E' b: e4 S( l' b9 K) P6 _8 C1 e8 x
炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

/ C0 x/ K/ x& p& B* D/ e9 h

1 \3 {9 O9 `! K3 ?加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
+ _4 d* |9 A" u' M3 s( ], @

芊妈~~

包馅$ i$ [9 ~" Q" {) @

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整  m/ b& R* f: V8 G
" C0 V& D. s; j9 n4 _: ?

芊妈~~

& l& ^' Y) b  D6 o+ l$ u0 W
; M5 U# l. s- V. u/ `# V平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了# V8 ]" m# D6 B' P
" [# E1 F: X4 }: p/ C/ Q/ y

芊妈~~

油热了，放入饼，小火" j" [$ Y. L& N0 \
5 p. a& Z3 Y* E$ S) i/ i

芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
  X2 f1 M1 t& h4 V4 i7 F1 B% v) q3 I% S6 M5 I2 V7 _( V

芊妈~~

翻个面后，继续煎/ W* z, F6 G% u3 `

- H% f# u% ]& ]

芊妈~~

马上就煎好了
6 v$ R" ]1 P: H: i" c6 P1 i# c6 x3 E! N# p7 X4 H

芊妈~~

# ]; B, }; R( h0 f- d, M# _0 o, D' T" N" @* ~: i$ p4 Q
还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
. Y" G# e' M3 N" u; M3 H/ ~& V0 n5 K1 {( V9 e3 a

芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！) R! Z  j0 K0 B8 B
4 m( j. z9 K3 A/ d: q

芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。