芊妈~~

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动手来做糖醋排骨
# v; j% W( p3 Z0 G7 J9 Nhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
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3 N1 ~+ V2 O' v. j& C0 O准备原料:
, r% @& R/ z' E5 j5 ]( e- R8 E6 n1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
8 N( Z2 Z, G6 i2.韭菜切碎.，越碎越好6 t5 S8 T  i2 C; U! U
2.木耳浸泡切碎.
9 v- [% H3 w2 F0 ^% d# }+ u, J) B0 G" Z3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒, ]5 X+ k* _3 Q2 ~) M: t; f) L
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
/ p" ^0 d8 T% U. h- h5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。8 P7 B! [/ h* C1 f1 Q7 N( C" `
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。( H6 h) s7 [: _) l* |$ e7 J% T
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试试吧。。。。。。流口水。。。。
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芊妈~~

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接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.
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芊妈~~

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炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮7 P* _' L( R/ M6 P% u( H- u

芊妈~~

包馅  K+ P( q. D% D5 n$ X# p: P9 {

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
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芊妈~~

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8 F1 N; ]5 \/ b: R0 l4 O; c2 P) l4 w平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了
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芊妈~~

油热了，放入饼，小火4 c. Y: W0 D- L8 W- d! a9 |$ e6 v
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了" B6 y  u5 Y$ {

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芊妈~~

翻个面后，继续煎
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芊妈~~

马上就煎好了6 G# n( a& V5 ^# c  }
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芊妈~~

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' u# e; b, E3 ]" D5 t) L8 Q; D0 S还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。