芊妈~~

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动手来做糖醋排骨
0 e! N8 U, _+ _, |http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html, ~8 R9 J8 G, M2 b

( F; j5 v7 b8 L准备原料:' g8 T' e5 w+ S
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
' C9 s6 r, k. `) w2.韭菜切碎.，越碎越好
+ ]& s% F+ t& }2 t* y2.木耳浸泡切碎.
* E) m* y! F/ |! }8 a" p3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
1 q" T: G% b+ a7 \  R6 X) K; q0 U" |4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
  E+ F; [9 @" @5 ?/ v; [& X+ V5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。6 P( E2 d1 k, {  R' p
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
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- v9 r4 n; A/ v8 F' t试试吧。。。。。。流口水。。。。
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芊妈~~

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" F* Y) l( d4 l7 w8 h接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.* I- X3 c% ^$ t: a

芊妈~~

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8 d$ b4 p) Y  N2 H) d( h9 n/ n" j+ {! Z炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮! c) \3 R9 h/ c$ t) F6 R

芊妈~~

包馅
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芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整- \+ L* W( x0 X& S* K0 b

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芊妈~~

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平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了
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芊妈~~

油热了，放入饼，小火
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了. K& @0 d. A) z% V8 @/ E

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芊妈~~

翻个面后，继续煎
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芊妈~~

马上就煎好了  l% F- I1 X9 D2 y! s6 z% S
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芊妈~~

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8 q5 ]: }; L& r还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。