芊妈~~

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. \+ G; k% g$ r( f8 C动手来做糖醋排骨0 P" T, [" P3 q2 U1 ]
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html- b* k, \( I$ D, t1 ^0 z

! d( Y# A2 J  p7 d2 d$ i6 R1 J0 c! y准备原料:* t% P, R3 s, u
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 5 p, ^3 u. v2 H+ E# j( ^
2.韭菜切碎.，越碎越好
8 r' Z- `' ]$ W& p( G0 I- e2.木耳浸泡切碎.
) A& k2 `( J, m3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
/ W# n$ d( C8 u1 a* F4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。, r6 Q" h, F3 O, U; [6 g) b# a3 C
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。$ e, d9 |) h4 d$ z3 \
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。" H8 l& W5 O6 y& z

; p8 C  g. C1 \' y  ]+ W' z- C& e试试吧。。。。。。流口水。。。。8 I$ k3 o2 g! |. y. _

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芊妈~~

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接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.. }) P' |: j8 b7 H: K/ o1 r

芊妈~~

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炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮
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芊妈~~

包馅
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芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整2 {+ |8 L6 ^' G3 v6 `
) S3 s! k: k2 ?

芊妈~~

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平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了+ E, `1 g+ S8 n+ D/ J
& F. ]3 `1 N. D7 `( `* L  k

芊妈~~

油热了，放入饼，小火
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了2 }! ^* k/ Z& n! h" n. @2 L# x

) ~  Y+ o2 k0 B

芊妈~~

翻个面后，继续煎
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芊妈~~

马上就煎好了. z: g4 w& T7 V8 ^' I
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芊妈~~

1 ]! _3 p* k7 Z- W6 b' B% B
% L7 c4 T7 d' Z0 p还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。