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[秀秀私房菜]

吃了让人张劲儿的土豆烧牛肉

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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-09-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-3-21 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 h3 B3 a& ~3 |' l8 r- k& ]+ k主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。   c( @( Z$ G( ~1 _0 J# q9 D" f
做法：
6 ^) U' S+ K5 z6 }1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。 9 P3 F8 E3 q( ^* b2 m
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
/ p1 n) p* g3 t: x3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。- C$ c& l1 ~# I% Y$ B4 {' c( |

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筱月

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-05 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看了就可张劲了
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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2009-01-31 
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Medal No.11

板凳
发表于 2011-3-22 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
+ a9 a6 E" t/ `% w6 v5 M  h
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-3-22 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一下
- j5 q. P! O9 @; K
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卓薇儿的妈

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爱心活力豆
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2003-09-30 
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发表于 2011-3-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？
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静静的雨@bj

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6#
发表于 2011-3-22 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-3-22 20:37 编辑
/ z4 S! Z1 j; U2 N
卓薇儿的妈 发表于 2011-3-22 19:31 ( j2 N) E0 c' l% W
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

( _) Z3 u% m3 r: n/ u
$ M0 J, @& K/ I) }6 b    建议用高压锅炖，40分钟准烂。另外炖时加一两片山楂片，肉就容易炖烂了。
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

7#
发表于 2011-3-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆好黄啊，像南瓜
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2011-3-22 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
  k! R9 l* V) \- y+ q
* k( W# {( z* g3 ^你简直就是我的偶像呀！没错，炖牛肉时放些山楂还有茶叶都能帮助牛肉软烂香香。。。
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堃儿妈

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Medal No.11

9#
发表于 2011-3-23 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，都是俺的偶像！
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萱子宝宝

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发表于 2011-3-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
垂延欲滴呀！
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妈妈爱诗瑶

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-5-18 
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发表于 2011-3-24 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐不苦 的帖子7 {" j2 x2 p) t- s
3 S3 E, _5 T0 l% @+ V( g
看着是很有胃口啊，
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坏丫头321

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宝宝生日
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12#
发表于 2011-3-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可换做蕃茄酱的，味道也超好吃。
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玮伟

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爱心活力豆
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宝宝生日
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13#
发表于 2011-3-24 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都饿了，好想吃呀！% m' E2 D. b  s7 k! m8 L- _
+ [9 w) r- X! |* B/ i  y

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幽兰依旧

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发表于 2011-3-24 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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shang103856414
夏小异

幼儿园大班

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发表于 2011-3-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈？加山楂和茶叶炖牛肉，学习了
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丑洋洋

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发表于 2011-3-24 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

17#
发表于 2011-3-24 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# `. Z- _! u: A5 O
1 h) {9 A  q9 b3 U& e" r& \$ {. x放番茄也不错，颜色会漂亮些。。。
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铄铄妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

18#
发表于 2011-3-24 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都下来啦
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dandan9188
优优妈

上大学

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香的很！！！
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红红狐狸

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爱心活力豆
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发表于 2011-3-24 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赚豆豆，帮顶帮顶帮顶
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