手巧心才灵

# I# B4 H2 O$ a2 K) m2 {# n$ Y1 p
3、茄子面# D8 f$ K" \( }6 k3 g9 V

6 q9 ~3 V0 G7 O9 J2 Y　　材料：" y2 H9 Q' e& m% C
( c$ W1 @5 r3 C; h' h7 V8 K
　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
# w; D, b% L9 `7 u2 j+ M2 n% M
$ w4 N6 {7 t/ \1 q& B　　做法：
& a# h- v$ W( C% R5 o/ Z
7 i3 b& Z0 N" q8 l. U% m　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
6 l1 t! `% h5 ^+ \1 }
  _# o6 Z9 U+ I* ?: \( U　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
+ h9 o8 |8 L1 ?* p( _) r
' z; j5 ^! \1 {　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。( y' t8 o/ N6 R$ T5 k( {
, }( T/ {1 e9 a: G
　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
3 f& d2 u2 }/ V! i
5 |' ~% w& k6 R' S6 S+ E- q　　好吃秘诀8 U0 T9 q$ }+ H/ o/ {( b) e

: t! T# {' Y2 R/ I' P. `3 a　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。) \, R5 _( y7 @! h- C+ Q% n- e

- s9 A! ?# P2 O- o" H  N" B　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。

逍遥游

:wanwan79: :wanwan79:

桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

瑞宝妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: wanwan41.gif

欣儿妈妈

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79: