手巧心才灵

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9 J! B# ?9 x6 v3、茄子面* A& ^, b4 x  c/ r
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　　材料：# Q9 z! n8 h- v8 ^
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　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)% K5 R9 s+ |, Z3 G

; v% @$ @5 K9 G/ g! z　　做法：
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　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。: U$ z- {! o% P- M9 J

4 j  `# a) k" {- z) C3 Z　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。4 e$ ^& K/ d/ p1 u5 x
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　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
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　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
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" z1 Y/ d4 B: g: S' k4 H* I2 N4 S6 E' Y　　好吃秘诀
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6 i6 m9 R5 H* G- W: o' ~* ~　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。$ W# T' R6 s( O
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　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。

逍遥游

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桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

瑞宝妈

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欣儿妈妈

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布布熊

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