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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 " S o* j6 s, K
- z3 {: ` C+ E6 z* m 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）1 W) @9 m7 G9 [
现附全套制作过程：有图有真相 26" />
1 H1 B& V. r- `8 c# w' a Y1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。* \' T7 Z2 M& g4 ]* m
) a2 _6 K. t. n' x
7 q/ E9 {1 _: D1 r3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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' u' s6 Y5 F- Z3 X) s8 y# S4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。9 ^, h, i! ~& D% R+ B) q
0 k+ O! p5 o7 S6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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+ i3 j5 Q4 h. t: a7、大功告成。 & Y! k7 [ i4 v8 I; J% f( U
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
