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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 / @* g. S7 e& n; k& m/ B w* ]2 K
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老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）
: O7 p. E# u6 ^, I, T- u: J现附全套制作过程：有图有真相 26" />
# }3 I2 ~( P8 o: v1 ~1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。3 L) w; X5 }/ j( P! y( a
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; Y% ~: ?1 }; a% N2 J; g6 ]4 l8 O3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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: c4 t1 i1 c' A1 e0 J+ E4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。+ ?) a& i! @1 T5 @
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0 x, h$ P, t0 M8 z( q3 z5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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7、大功告成。 W; a, L* \7 x- K3 C" r
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
