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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑
8 A! I6 ?. K+ ^% I+ B
$ U+ U D3 v3 l( b# } 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）" K) R' N8 Q, K' s1 h& c4 J
现附全套制作过程：有图有真相 26" />
- ^1 L! y a l C4 H1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。 V( ?" }8 y0 c3 |" w
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2、第二天下午泡好的米粉。7 @# {% Q' Q+ ?. v" u& o1 m
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& {# C& ?" f" [3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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+ t1 J& P) \/ x$ ~3 \; m4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。
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7 S I4 [9 s8 \. S- T: w5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。5 B( d. x, }3 z7 }
8 g! }1 b; e( ~# j' A; g5 j6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。: C+ B; e3 |/ b
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7、大功告成。 1 D4 I9 P! a, L9 D2 a" H5 a
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
