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阿拉蕾

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发表于 2011-3-24 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 9 n  L. b8 _" M! C& y, u  a
8 ^( d$ _* r4 g6 e
          老公经常去南方出差,觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃!回家就开始尝试自己做,味道还真的非常不错呢!!!(经大家品尝获一致好评!麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮
$ g' K" k* U9 e4 L) @" L现附全套制作过程:有图有真相26" />
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1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。  v% V% Q* _. W3 k3 g8 z. }2 }

" R. G# Z; L. g. E
% |2 p3 i( \$ A& F- {2、第二天下午泡好的米粉。. `+ V" v6 E7 u; F9 F6 c- E
" ?+ d9 `6 n" V# |) C( i
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3、配料:包菜、芹菜切成丝;加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用(忙着炒菜忘记照照片了)
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4、将超市买来的油咖喱(一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多!如果给小盆友做就不要买带辣味的!)。提前用温水化开。4 N: J. Z6 o1 Z# l- r; g" L
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。( A) L* r' w0 ?5 ]

* @# I5 M% g' t7 C: I- f6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味(略加调味、油咖喱本身有咸味),临出锅前放入炒好的鸡蛋。# A! K% M# c6 m2 Q. V
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7、大功告成。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
phia + 20 米类,我的大爱,跟桂林米粉的米粉的口感一.

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真不错~~

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42 4 l$ c9 `7 }9 m0 E+ o; b
:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈
. d7 I% V. a# Y7 q$ q
做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-24 22:42
5 O3 n/ p- r7 d: }1 H0 w:victory尝过,就是好吃,下次自己做一哈
6 r6 @8 T" t  `0 T6 `. e: ^
做的时候叫上我,给你点评一哈子!
阿拉蕾

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mazhaoxia 发表于 2011-3-25 01:27 + [6 ~5 Z8 n; k6 f) m: v9 E# M
看着很有食欲
/ T( Q6 a4 X' X6 H
美味又营养,适合给小盆友做!O(∩_∩)O~

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melody_qj 发表于 2011-3-25 20:54 - U+ M3 H& _7 \: [+ m
放点青椒
' ^3 V6 y+ M, _4 n, j6 b
可以的,颜色会更好看

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亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来
阿拉蕾

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有女佳佳@xa 发表于 2011-3-26 14:25
% F. V/ {1 e8 u7 J, Y& u亲 图5里锅里有好多菜炒出得水 要不要倒出来

! s1 F- c" l# R+ E( h1 I" G不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦
skysky281

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看着还不错哦

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yoyo841004 发表于 2011-3-26 14:44
' _% H$ F% R" G0 \1 j1 B% z不用,只要洗好的菜控干水再倒入锅里就可以啦
( s8 Z/ b+ V1 ]7 ]8 D) v# A0 c0 ^# s
恩 收到
& \. E& O( q* m+ J0 w  i馋这口 改天试试
欣怡妈

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豆米米

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试试,如果不吃咖喱怎么办?放别的什么呢

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不错 肚子饿了

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吼吼 我今天也学着做了 小米椒放得有点多 超级辣
/ Y/ U" h6 K3 \/ \* o7 i还烧了个汤 这个比较清淡" U0 D9 P6 S0 i( `, v

点评

悦悦习惯性隐身  真不赖,哈哈  发表于 2012-7-5 13:57
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【麦兜厨房】之新加坡美食自己做——星洲炒米粉 ...
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