我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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8 q3 H, \7 `( c% k9 t% w鱼鳞冻。。。？
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2 [9 S: s5 s+ S5 O& D, j: {没看错吧。。。？
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我确信大家没有看错。。。
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8 H' x& F2 S+ i/ t0 |是鱼鳞冻。。。; R/ K3 [4 c% C" i
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前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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昨天我就大开杀戒。。。
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。, q# Y$ ~5 ^+ B: R

$ ]9 I7 y0 V5 Q' T4 R3 ~/ K6 a( R鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。9 b* X1 ?5 \; E5 i$ P/ J

# D3 K5 V8 p- C& W7 s! ~- \* G  a# V来动手实践一下。。。3 N1 f+ r5 P/ v9 S- h

, t7 B* ]: |) j: O2 e' B上图图。。。) c% l* N- k4 n  p" b

. ]8 e8 W  Q3 }' f6 N' `1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
; @4 E, m. ^' P     出来，晾凉冰箱冷藏。0 T1 f$ [- m7 |% c% m7 n0 h- D1 k

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3、做好的鱼鳞冻。
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
$ ]" C% h0 ^) Q( P
% D; H+ ~. ]9 k. a' h: u4 k还 没有吃过鱼鳞$ N* X2 ]: @6 t+ S" ]
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看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦8 T' P% ^& `! n. p

skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？7 m7 A: U9 n7 q. t
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有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～