我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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, d1 X5 y7 E) f+ l鱼鳞冻。。。？  o1 q, O! u* F. ~' X2 n' Y

) r4 ^3 {) t/ e3 a: z4 ?/ F' I# U# W没看错吧。。。？
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4 \8 c7 W# p/ F- K3 w9 |/ M' f我确信大家没有看错。。。
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是鱼鳞冻。。。
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& d0 T/ _  I7 k8 ^前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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昨天我就大开杀戒。。。
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& c# z, V! k/ r. T4 m$ f4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。* I) Y# y( u4 s4 x$ v( p# i; o

- t1 a6 X. N- b; o& [鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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/ |. v3 _4 C) G6 _来动手实践一下。。。; k- b6 P  j8 }) i
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上图图。。。' l/ l8 Y+ X6 |( z/ \! w: y$ I

2 W# H( _# t' w1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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3 i& d# ]6 a4 |( h2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
$ H6 P7 t3 r( A% ]2 O5 _+ ?     出来，晾凉冰箱冷藏。
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3、做好的鱼鳞冻。
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: D$ n1 x5 o8 o' v& }$ r1 Z0 W# A4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！: q+ d2 l# N! `- \

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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
! Y, f, t7 V4 M& d6 U
, w  r& E1 P( X8 u& U: o还 没有吃过鱼鳞# @+ v4 k2 a8 K; L/ e. O

% _' C/ E6 L* D: P0 d% X1 R看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？4 h1 S( o% M* x+ r* A" r

/ H; o1 u( s; G) I* o( `7 V0 ]有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～