我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。1 \/ ~) O' \" [5 ^7 J, Q
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鱼鳞冻。。。？
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没看错吧。。。？
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我确信大家没有看错。。。
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1 {) }4 f: m8 e/ d, U0 M5 l是鱼鳞冻。。。7 g! O* Y6 W( D/ M, N6 _
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前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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: |2 H0 f" @1 ^* n昨天我就大开杀戒。。。" o& y& F( T& o- P6 q5 L
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。; V3 f; X: S% r) \* U: U, r

7 p6 d6 V' r5 U; i6 F3 B6 S鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。& t; x0 s" p" k' m* g& V4 h

; ]& {* w, a, a! X6 }3 }& m# {来动手实践一下。。。
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上图图。。。: a4 l7 n3 ?3 R/ B) k/ w6 y

) i" i3 d' _' f3 g/ B+ e% A2 c1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
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3、做好的鱼鳞冻。
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！. C% ]9 M, L6 [& ]

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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
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: s% E8 a; s5 T( D& X还 没有吃过鱼鳞: L2 U6 c6 I7 I; y  I* s

  P5 V8 m8 F; |0 a& w! o8 k看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？. P0 h7 R( O# F' _6 l7 a
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有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～