我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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鱼鳞冻。。。？1 m) V( H0 I# g6 l
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没看错吧。。。？
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我确信大家没有看错。。。
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8 q! j  w0 _( G! {1 _, b) d是鱼鳞冻。。。
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; h% f7 ~- d1 J& G) H( T% b前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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昨天我就大开杀戒。。。
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。7 F7 m& b5 H$ A. b% o
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鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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来动手实践一下。。。9 `) \$ W% G. A' C+ ~* M

+ y* ]; h0 k- ]4 G  L3 W上图图。。。% I' }4 U  w! b. f" p  _

$ G: k  r. I: d3 O: P1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒' p' G5 {/ M0 A/ Y- \" @
     出来，晾凉冰箱冷藏。9 j5 f$ I3 N$ p# o  L- f' c3 N

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# j) ~% E" ?# C, W4 z+ ~) p3、做好的鱼鳞冻。
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
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还 没有吃过鱼鳞
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看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？5 [6 M5 Q0 d" ^! u' y

0 `4 ~. y0 n8 D; [/ M有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～