我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。3 j) _8 f' B8 |! f$ Z4 P# n

' Y* G& O( @/ O) l7 p鱼鳞冻。。。？0 E6 l& x3 y  M% r  X- d
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没看错吧。。。？+ w: f+ w1 ~# n* \, k1 X) Z
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我确信大家没有看错。。。
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是鱼鳞冻。。。
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  N; v0 [- T$ Q前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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" Y. m: ~. i7 c( H5 f1 Z昨天我就大开杀戒。。。
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
4 g" a" B0 @; M. a
; ]! o/ z6 ^# m0 ^7 S鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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9 ^% C7 y% k% O$ R来动手实践一下。。。
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上图图。。。" T! p  G7 h( X7 k) e

$ O7 Z7 H* V3 C6 X- T0 i4 t1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。* {& y6 P0 V0 y2 T) g+ \
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  O% a% a7 o. c: V3 P& F2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
; t' a# D* H& u' C' T7 j% d     出来，晾凉冰箱冷藏。" V" I. Q& r: o/ K: |1 c0 O1 i
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3、做好的鱼鳞冻。
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" @3 Y5 }! ~  k5 R4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！2 I* x5 p. [5 u
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错3 K9 @& O* V& A) x& V5 ^
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还 没有吃过鱼鳞4 D) k2 Q4 u  B
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看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!* n  Z4 f: N: l) W1 ?" l( O

路博文

味道好像很好哦$ l4 }6 S+ s  n- p) H: M) e

skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？
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有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～