我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。  g, k1 I9 H) b$ t9 p% v0 m( f

' w8 z; A+ S- V1 l. s7 T1 @鱼鳞冻。。。？, I% g' Q( m: n2 T

9 m0 x% c) V: d没看错吧。。。？0 U/ A: X0 L+ _
/ M0 ^2 J. t6 q" H. H
我确信大家没有看错。。。
) X0 n7 |$ B% w- _! t3 @
+ d& R+ w/ Q; [5 u8 L1 ~1 m是鱼鳞冻。。。, B; y* v7 F- b1 @4 y/ t4 n( w

  a1 B3 Y: u9 F前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。, J! v  R; E+ d7 g$ ~) X

$ j/ b- q1 m2 X6 Z7 J! }! m昨天我就大开杀戒。。。
  h  D' \& Z5 c9 d! b& u 0 S) a8 B# }% `# ^
4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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鱼鳞刮下来一大堆。。。
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" T; b  ^2 \- I. ~8 Z" J' n5 [# w突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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来动手实践一下。。。1 c6 E) r! d* s* i! s; U

6 K3 q4 k4 ~6 d8 r3 L上图图。。。1 P9 t" b" H: h+ ?! a5 M

- N& M9 U- Z4 K4 J- r* o1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。2 {8 @  {6 z( [0 }5 |  p7 N

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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒  W. T" t  v0 [
     出来，晾凉冰箱冷藏。
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3、做好的鱼鳞冻。
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" D* r# I% ?& [5 u1 y& X4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！/ |$ {( r# \2 b0 k" Q" G) |

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4 k. @7 x5 }. B0 _6 c 9 J8 e- z9 z) Y* H/ t/ }7 M

我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错( |8 K. @: K+ [: q& t8 y, j' S
$ v3 [! S% @0 r, L7 M: ]
还 没有吃过鱼鳞, z0 X$ H  y4 [/ p4 B

% u2 `  \( [- d/ W2 ~看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？& X5 @# R. r: V

( }! p" p6 |" W2 j5 k有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～