我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。" P: L9 F* O6 f" h. ?
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鱼鳞冻。。。？6 U3 C5 l, H1 A  q% m

* I, O. {# s7 f5 r' m+ m: `没看错吧。。。？
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6 m4 |9 c3 K2 j( {& @我确信大家没有看错。。。7 d. C1 T2 w6 k% \( V3 z
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是鱼鳞冻。。。) z' a# P) @% n( G' z2 m/ w

- ]1 f- e. m4 |6 `+ r7 F前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。' X% E1 p# {: e; Y8 o, P

2 d5 P4 `9 v3 W( f+ X7 \昨天我就大开杀戒。。。
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8 z5 Q; E6 q9 y* O& |) J4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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鱼鳞刮下来一大堆。。。& g. P  H; ^2 R& A" F( x

: P3 b+ a! S3 U. P8 l  y, u突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。5 R7 i  d6 T* {( t# `% V
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来动手实践一下。。。
; }: s& Y8 Y2 |2 P) G$ o! u ) K  \# j! E- Z* c' K, M. V& R
上图图。。。
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4 Q! o7 d3 v) }% I6 q* }% L1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒4 ^6 M# e4 Z. ]
     出来，晾凉冰箱冷藏。1 `) v1 C8 U# m2 A& ^+ X( R

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3、做好的鱼鳞冻。
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！7 m( L! e' |' P2 b9 g( p$ a' E

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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错! ?, N8 N* B" |6 d
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还 没有吃过鱼鳞8 n6 H  Q$ p. i9 A: n2 K4 M8 Z

- ^6 q3 n2 A, `% {, f: d4 J看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!# q( }2 m$ C8 E: l) \/ E$ S) A* Z% X

路博文

味道好像很好哦- z  U5 m3 Y# v4 d* s" F0 t2 J+ P

skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？; ^: ]/ r+ O+ k/ I9 h% b

! V3 C6 \: c* w7 [+ _9 D有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～