我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。2 ]7 w. c6 X  i% n% [+ l- p- {

$ e" W6 @4 x1 ?1 p4 d/ o鱼鳞冻。。。？
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5 r3 j& P" D$ F: z- g. L9 e没看错吧。。。？7 \. n6 k$ z7 {* g- I5 P

% N" q( \+ o% h) o& s我确信大家没有看错。。。
5 C1 v, m, G3 Q / i0 P! ^. E: v! [! Q$ L: s% g
是鱼鳞冻。。。, l' \' `, E( q' u

4 g- G' `$ c: j3 d3 e前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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昨天我就大开杀戒。。。
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6 t$ B% m, L/ L: A, H- s- @4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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鱼鳞刮下来一大堆。。。$ Z, j  y" \! Z7 {
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。& f; A! U9 N- c# Z! ?
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来动手实践一下。。。
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9 S& t5 d' {; Q+ g( }上图图。。。
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/ R( ]. l4 q3 z3 h* o3 J* N% x1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。$ B$ ^5 {$ K, k, S8 m( E
1 G- Q4 Y, E7 r) Y5 s

9 y, s- D7 S' h4 {! I5 a2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
- W$ N* R3 Z! ?     出来，晾凉冰箱冷藏。
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3、做好的鱼鳞冻。
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
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& ~/ Q" g" K3 Z还 没有吃过鱼鳞
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看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？
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有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～