我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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鱼鳞冻。。。？
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9 @" M3 W( g, w) q: W) |6 B+ C没看错吧。。。？
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我确信大家没有看错。。。0 o) q8 K  V& h+ G5 w( W  a' l( v' A

6 M! X' w. H6 R! B: [5 Q$ B5 D是鱼鳞冻。。。
9 S- p5 p- L: `* @( L6 D. G
( [& ]0 d7 K1 E4 l" n  I前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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昨天我就大开杀戒。。。) C7 S4 F0 ?$ w( c1 d
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。0 ^& J4 \$ D# X1 |
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鱼鳞刮下来一大堆。。。! j8 I  `# x- B9 f

1 R9 Q* Z2 c) p8 N1 p8 l突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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来动手实践一下。。。1 F% Y0 {6 Y( ?& K2 p, `
" v0 W9 ]& o4 d: \  l
上图图。。。; j, a( C% Y% d- T  v$ u

2 `) ~: H% ?7 \9 S! v0 {. b1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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3 _) c% j5 Z  |2 l) N1 |
1 N7 d; F# e0 x1 D2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
8 v2 p+ m( D' I* e     出来，晾凉冰箱冷藏。
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6 u7 l+ i' z- X2 N8 N; H3 u3、做好的鱼鳞冻。) {" x$ X% X& U
: k' n7 D$ e/ P7 M8 s6 a3 B" u. h

. z) E  Q9 k, z4 F4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！
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: E: j6 q' r" n; g8 K

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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
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1 Y2 G! t4 h' p; y: _$ m' n! d还 没有吃过鱼鳞8 W* ?( o" ~! @8 Z

8 G0 Y/ s$ w4 E0 e# k0 \% J4 J看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
) ^6 }: q1 {6 |! m- _

路博文

味道好像很好哦
6 \9 T. Q. U" A3 O; C

skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？7 k0 a  R% Y  T! ~6 k

% S* m# p* C; C* h* `, h+ [有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～