唐不苦

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春天太干燥了，我的脸干得好难受哦！今天赶快炖个燕窝给自己滋补一下。。。( `( j* G4 s' T: }7 [9 u9 T5 @; Y
家里仅剩下这个好丑的燕窝了。  c6 ^3 A8 g* F

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4 m7 c) T$ F' g# T: C先在碗里注入清水泡发半个小时，简单清洗过滤一下。。。0 y- Q- E) t, I! o, K- c+ k, m. O

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换干净的温水泡发4小时左右：看看，已经完全泡发开了( Z0 _2 h0 o+ V  w) }, T

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* ~* F4 `, M+ _) a从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里! r7 x# D% Y  U/ M: I+ c
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晶莹剔透，很漂亮，仔细看下基本没什么杂质，不用挑了。。。
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3 R- ~/ A/ F* L$ K! X& r7 b把泡发后的燕窝放入炖盅内，把泡发的燕窝水倒进去，没过燕窝即可。- u3 Q8 z% J# n; b/ J2 Y/ V- g

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把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30分钟。. o2 h6 v4 y+ i5 I

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30分钟后打开看下没有白色的夹心物（没炖透的硬芯）就可以了，依个人口味加入冰糖，文火再焖10分钟就可以端出来了。看起来很晶莹剔透吧，美味哦~浓郁的蛋清味，口感爽滑
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" f8 _* J  S7 g/ b8 X0 ^) m$ ?吃剩下的燕窝，最好用玻璃碗或保鲜盒密封好放进冰箱的冷藏室内保存，并于一个星期内吃完~8 S, S9 E& r# T& [' ?

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其实炖燕窝就是如此的简单~~~8 Z2 Z! s( O8 L2 `' |
我一般是每天早上空腹吃一次，每次2-3勺；上面7克干燕窝炖煮后的量可以让我吃差不多一礼拜~
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潜水的小莉莉

没吃过燕窝的飘过

纵横游

贵吧？。。。。

唐不苦

回复 纵横游 的帖子) n4 m# e' g2 f; Q
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我正准备从马来西亚朋友那儿团燕窝，大家一起买价格便宜很多。$ J5 N% w) q4 u1 A9 ?. P
按团购价算下来一个星期只需要100多块钱就能享受到上好品质的燕窝了，超级划算。。。2 [% [- S0 ^4 g4 m5 g4 x" f
http://www.xamama.net/thread-431074-1-1.html

樱桃小丸子妈咪

美容养颜！

嘉明妈

不错~不错