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面疙瘩材料
1 D- J3 T# w5 H6 W: {        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。
# J  ~4 H: [! B        汤汁材料
' j/ P4 X4 W) N( M        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。 5 r' T* E) @& J$ [( o/ y  G$ }) O1 V
        面疙瘩做法
* ~: u/ ]; c/ E6 w! b        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 7 |/ W! Q8 ?+ I9 z$ j; ^2 l* Z
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
# ]& p& y; I1 f9 @7 a        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 & o: A) B, m5 X& |$ w. ^# j
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
# L. A! i2 l) p) d1 i0 P        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 + [4 o. w- q3 n( Y/ _
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
# O* |8 J# f' u; r* L0 j0 N" Q        汤汁做法
5 C' T1 u. |0 |        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。
* T1 A  q+ w9 F: ?3 @        2、去皮的番茄切小块备用。
) B( l' w2 a& d" K- L3 k$ ^4 h        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 8 v4 Y2 h! `0 o  P6 F
        4、加入番茄丁拌炒至软。 . }; E9 h" r* o- }  ~% Y
        5、加番茄酱继续拌炒。
5 p7 s! ?1 b: G$ [0 I. X+ q( N2 G        6、加入1碗高汤煮滚。 1 E' t( T8 }* ], R
        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 ) H: s) R" ]) e: B& ?, O
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
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18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享
0 O9 [! ?9 H9 ~# e) X

jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。