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面疙瘩材料
7 T. S4 o& I: k1 U        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。
2 U0 S* ~6 H- ^5 X        汤汁材料 0 j9 g9 \. r; L7 V
        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。 # C9 m  v, A3 {8 @! q) i( q. U$ P5 f0 }
        面疙瘩做法
. @1 ?% b1 w, K        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
( d2 ]  O7 v# F! L# \9 @' [" }        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
& l6 q6 h7 r! ?# E3 }        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 7 x: y% x) R8 r' b' a
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。 9 a% p- x# @* ~
        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 + Y# j4 k. g8 z  G2 o8 N6 ?
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
2 @: \9 V5 y$ G8 l) A, }5 o        汤汁做法; F- ?9 {9 F' d
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 % x' k. _4 Z0 F5 ~" l
        2、去皮的番茄切小块备用。
' G0 C2 o4 w' `, R* E2 z( H$ W. h( o        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
! c( B7 W7 K: V        4、加入番茄丁拌炒至软。
, n1 h1 _0 h5 m1 z, u        5、加番茄酱继续拌炒。
: E1 v: a. x; X' m% j1 c5 s        6、加入1碗高汤煮滚。 # |9 R1 F5 t! |  I
        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。
' L7 r, {4 `- A        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多+ i7 }* c2 d) `& q" R! Z& q
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18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享
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顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。