hsj0467

面疙瘩材料 6 p/ H. e2 D- Z( M( s9 b
        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 * P2 P8 K1 b; [+ Z. H1 Z
        汤汁材料
; N9 _0 W) M" D; }7 B1 z% Y        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
, U2 W+ f1 p! e2 @; J" c. j2 V1 [        面疙瘩做法3 y' @* r5 _# d) r' G3 j: x( F4 a
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 " i3 e5 i9 W, v! e! a
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
: R/ _/ X) B; k6 V        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
8 p9 J- i2 [: l4 h: ?  [, d        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。 6 H! J3 A( M. y+ l- i8 c( E
        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 $ I) h0 x1 k4 M( l
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
* T6 T$ I, s( M6 A! V        汤汁做法
+ d: q% H! I0 x1 F  C* B3 c        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。   x, K' c0 `+ _- E9 j
        2、去皮的番茄切小块备用。
& O" C/ p' s. b' j4 z& u( I        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 , q, r$ m8 d, I4 s' T6 d4 O
        4、加入番茄丁拌炒至软。
! I9 j2 ~; ]$ M. B. Y  a        5、加番茄酱继续拌炒。 : |( m. p% x- e
        6、加入1碗高汤煮滚。
! q5 `7 |- P) f( o4 x# E        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 % b: n) b* \5 T% h' i
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
( d' A9 r( v' U* ^1 F0 w( T7 i! _1 r% H! j* v1 d

7 J( f+ s0 _2 ?' C5 `

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 6 R( v" \) G( T9 e# U+ N

jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。