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面疙瘩材料 . S% |* V5 x0 _" C! F5 T! i
        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 4 T) j4 I8 k6 b: H" m0 }
        汤汁材料
4 @' n; G% ~3 x        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
" r1 J; X& }& E% B- h4 i- y- a9 u% l        面疙瘩做法; ]! w$ Z% ]. `
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 7 _! b. d3 t. f* F
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 ! b. I, d; J: W5 W! T
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
; G! c9 w2 m+ y( Q        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
. C& W' M) j# m& T7 q4 C) \        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
5 Z& B' v8 p, V! w& l, U        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
$ J, e7 O( _9 G& T) Q: V. i5 S7 h        汤汁做法
2 |0 A/ `% j, E7 Q$ {5 @        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 ' n- ~0 [3 K6 G
        2、去皮的番茄切小块备用。
, {" x; }) l* f; ?; k9 O+ a        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
5 a. N/ T* k8 A& X        4、加入番茄丁拌炒至软。 # W0 r* H/ A7 S  m7 u/ `4 v2 h
        5、加番茄酱继续拌炒。
. d, Q# W) Z6 G        6、加入1碗高汤煮滚。
5 n2 {# }1 j1 Q, [* U7 k, O        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 4 x2 F0 V2 Y3 v1 N! C
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
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赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 5 ~; m4 S, n* ^6 }# R  J+ @

jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

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