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面疙瘩材料 3 T2 b' y4 `0 c2 {2 R! U
        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 2 ^( I' K0 w$ ?7 I9 ^  x9 ~
        汤汁材料 1 u0 R+ z) n* A- ]
        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
  V& \5 n4 D: z8 F) t  U/ ?0 y        面疙瘩做法
9 b3 I, W+ e/ m/ t% Q        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 $ H- x) C& p1 n6 A/ l) V4 p
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 9 v" N: m, O. k8 f* z  U  V7 v/ w- k' f
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 " l8 u  U* c. W# r2 j
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。 6 U- h  M3 V9 d+ j; m* M" v  p2 M
        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 6 f2 k( X5 K( E: f6 A9 _( y
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
& }$ F4 q2 [/ g) c7 }5 u2 [4 a        汤汁做法
" [$ Y( c# U; n6 t        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。
. g3 H4 N  `3 G; p2 L) z9 z- w        2、去皮的番茄切小块备用。 5 E3 G' S9 U4 E1 O. t/ O- @" o2 o
        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
+ W% V' `4 n; Z        4、加入番茄丁拌炒至软。
! K8 L/ T& t6 f! F        5、加番茄酱继续拌炒。
" c0 u, j  ^- a$ A1 y        6、加入1碗高汤煮滚。
2 k* U/ j; ?2 O& ?6 t) Y        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 $ H$ b$ s: {. {$ [, l
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多6 Q% \% @4 g. X1 a+ a% e4 F
+ F9 @& K! u. X. T! g  ^
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18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 ) h# ^' T( S: E

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原味的夏天

不错，呵呵

程子

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