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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
4 w+ L- p' O$ ~5 b: u$ m2 \3 r先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头./ X9 R1 ]  b! ]; m, V& b/ W8 O
+ c! X* t2 m" Y3 R  j4 X, K0 S

" q; n- p; {! o, f! V; S7 d . q: i, @& |$ L& ]! N( g& v0 Z
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:. ~, o# s+ _8 r

0 }5 L6 x8 Z: \$ X; Y* f6 e5 M0 L首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
9 q2 l0 I+ b  z) e- t9 w% J
! B( a5 [/ N6 k5 @$ }# A. y  d) \' W. q$ l8 i9 X

) b) Z' `% R' L9 T7 ]" @" M3 u 7 ]) H! B$ O* E' L5 B( N
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
) O7 X8 I2 a) ?, t; q
8 @. f9 Z2 `0 c2 g8 ]+ C
$ O& t0 f" X8 f) f! y
" T( Q' k( t# F$ t最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
3 j% r6 i7 v) @' r" W + M( I% Q$ i% N+ r: ^0 v* _- \: a

/ g- Q2 m- N3 v4 Y' t怎么样?很简单吧,大家不妨试试.0 |6 j2 @# A. j, A& E

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呵呵,改天试试
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帮顶帮顶,,改天试试!
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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 / h( A$ S1 K' Q$ j  ^! Y
呵呵,改天试试

6 F- ^9 a, m$ N; _好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
0 w: O( i6 X: J帮顶帮顶,,改天试试!

8 x2 J0 t, E/ ~1 V( G呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 # z4 l- X) v  @, `# N9 R
这个喜欢,很喜欢。
2 x$ ~3 b1 y. c4 d0 O  n( Q6 ^& I
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
( \" H) w4 _. W! q5 l+ A2 c  U很喜欢。

* j; g8 P3 v% D! ~2 i谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
5 G& `; X5 x. a2 w. ~9 @学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

4 `4 }: O* x5 D1 J7 v1 h菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
; c6 b2 n3 D. c+ N* q不错,帮顶
/ a. D. a' X9 B. _
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 % R; x# b! Q" U! f
支持一下
. s& x' ~5 q7 y5 ^4 W5 D8 O8 j  D
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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