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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.3 J0 V. k6 v% ], i- y+ L) ^! m7 }
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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; v5 i: ]& n. o- @6 k; j1 x( [看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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* `# h" m/ L c1 f: J首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.7 c% X* Y0 T; D- D
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)8 a2 g! Y" f5 k
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.9 ~5 ^ y& w- {# H* t$ d
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