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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
8 r2 d3 }$ |# J6 v; B先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.' J( c7 Y; i) ]3 a! v! j

' R3 l# U1 Q( L$ b; r# a9 [2 O7 b. P1 g
4 [, X" s  F# o" a; n6 |
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
  i; L5 Q& v1 T& `
, u2 H6 B, ^4 o3 a首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
; U6 l& L, W0 G. \: Q. m$ k ) n4 F' b, I- t" q$ ^
) p: V) n7 ~; M4 t0 O- t7 \
- T5 F3 Z8 e, L" E" w

  P/ w2 L" g7 U- I0 c* m其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.4 m9 S4 C  x. F; R3 \2 I0 u
" J5 a0 P  E' T
7 y4 \; m0 r( ^* E4 E4 j1 c" X
% c# o( m$ |- M
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)- x* Z4 s9 S4 w- m5 D, g5 \
( G1 F9 e$ {6 k0 e: q3 Y
( Y9 Y4 `9 b2 I: `. R7 ]
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
% |" W: x" T8 H1 t

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呵呵,改天试试# D0 P( N7 U5 q8 k

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帮顶帮顶,,改天试试!
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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 8 u7 G6 n& j1 [+ I7 s1 `8 J
呵呵,改天试试
1 S1 `4 ?: U/ Y6 o0 N7 U
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 7 V! \4 b0 H5 K( V4 `6 h' O1 y" X+ _
帮顶帮顶,,改天试试!
( D+ R9 z! C; k9 v. l( S
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 9 v; n' C* M. z- ^) Q; I  e
这个喜欢,很喜欢。
& p  A/ o2 S& d9 N" s" Q7 B
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
0 p) K5 ?# p/ r: Z7 u) l7 I8 a* B很喜欢。

1 `6 E% h7 V$ t谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
4 F- y& t( O1 Q  w5 o1 }! n学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

- c4 T1 W7 O0 R- [5 }( |菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
  A6 Y. K$ v8 c: m不错,帮顶

" j( f  L" x; S. C" S' s2 ]谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
. o, ]7 Z# P$ t支持一下

" v* q. t: u% }谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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