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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
' X, X" }0 g% y6 k! C3 g  ]+ S先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.4 Z7 i" {4 e5 r! @6 B: g- B" z* N
: x& M3 V& W* W; G( W- A

/ G- |) X( E3 M6 d% j   I9 p: D; g# T% @, U
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
8 M) }+ T# p! j* ?3 b( ]/ [: c0 ]0 k: d$ p! d3 p
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.- h3 r5 L! @0 P- I/ r9 V
1 A6 d1 x1 j. L4 Z+ n

6 E1 A0 q, o- D7 M. v
9 j+ {; k9 j( \- l) L6 D$ X1 L
& a8 K+ k3 k+ i8 J- z: d
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.8 a8 D" p  ?  m6 H8 I

0 U  a9 M1 P9 v6 E! |, X
; r! l6 ]; h4 l) k 4 o. Z% }* N8 @; r( B) \/ ^
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.): Y0 H' K' ^& C! X
* Q  O, B7 r) \! r

6 U6 b2 {, D0 @- i3 t& M1 j& T0 I怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
  h2 f9 z! j' t0 ?  _4 i- O( ^/ L呵呵,改天试试
0 g) ~1 l* }* H1 W( [" Z
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 " e2 J" f& n* y# Q
帮顶帮顶,,改天试试!
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呵呵,谢谢/
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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 ! }7 T2 k0 p( ~  s! F0 W6 x
这个喜欢,很喜欢。
2 {) q7 l- ?! d. L' v/ I3 Y
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 & ]6 P4 E! }5 p/ ]
很喜欢。
" [1 J0 _9 V0 w! O) w
谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
$ b7 q" i* R. N1 P& `* f. i' n4 _学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
3 Z/ C2 J" A' u- b8 |
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
2 h" j+ `/ c1 D% z不错,帮顶

. X5 R* l" y! t% M1 P1 K( M1 h1 L谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 3 C/ F& c+ L9 n. \: C( f$ X3 j
支持一下
; O8 k  G, `/ C" L- {
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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