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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.3 J0 V. k6 v% ], i- y+ L) ^! m7 }
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
- y6 y7 B+ E* P, i# i7 U* u2 l) r  o) H3 f

. p1 z5 p: ~# o, n' ~+ S* J
; v5 i: ]& n. o- @6 k; j1 x( [看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
) g- X4 e6 x1 v" V2 q
* `# h" m/ L  c1 f: J首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
+ ]5 N; Z+ n, G( m+ W# G; G6 g ) ~; c* F: k) A, x

3 s/ @! h: p$ O: j
2 f" @9 B* o$ X" B+ H% b% a
) i& P2 h0 b* \4 i" d0 P" H" y, F
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.7 c% X* Y0 T; D- D

; d$ ]2 T. X* \- ]7 T
% c, t1 V4 a2 v5 } * D  n% \; }0 w7 i8 @* P6 e. L
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)8 a2 g! Y" f5 k
' E- M/ x- m* ?( q4 x+ y2 Z5 P
, L5 R+ E3 I0 ?. }: ]' |. w; t
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.9 ~5 ^  y& w- {# H* t$ d

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呵呵,改天试试& J+ M0 p% I, G

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这个喜欢,很喜欢。
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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
' @6 H' e( {' ^呵呵,改天试试

" `. X6 s' \1 S6 _好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 - K7 W6 _1 s% [7 ?. }
帮顶帮顶,,改天试试!
2 v! `% [/ L8 a$ ~1 i7 M. U
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 & ^# I8 a; V& m8 \/ {1 F$ Y- J; p
这个喜欢,很喜欢。

' K5 K5 X. H7 O是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
0 ~( J$ c0 }1 f1 Q; Q很喜欢。

) B9 @, ]! [3 f3 g) z+ ]  Z& T% K7 u谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
' M8 v! V" R) m' d学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
/ X' f: i7 f: D% z. H7 D, i' o
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
+ J4 Q4 x' Z" y6 M0 e/ }不错,帮顶
% P0 U, k6 ~/ ?0 h
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
! X  d3 f" C  G; q' G/ m( ~支持一下

; Q% R4 f1 z2 S: \/ M+ p# c谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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