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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
' X, X" }0 g% y6 k! C3 g ]+ S先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.4 Z7 i" {4 e5 r! @6 B: g- B" z* N
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.- h3 r5 L! @0 P- I/ r9 V
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.8 a8 D" p ? m6 H8 I
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.): Y0 H' K' ^& C! X
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6 U6 b2 {, D0 @- i3 t& M1 j& T0 I怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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