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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
8 z/ i& V: u1 D先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
% w/ X) D7 o7 {! t5 d& ?8 s! d

* g3 i8 \6 I7 b+ [ - y5 d+ E2 u. A2 O* \
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
  A* A8 I& D8 }5 L' b: H
  _1 G6 e' @, m* ]首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
& _7 O3 X! V9 K ' M& U, r& b3 C- G% u

4 J2 j7 ]8 N2 l3 f
3 u4 g$ m  S4 _( S' G5 y0 J( G

) y6 x: o1 k+ M: t! r其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.8 B( E$ M$ M) T/ c& I0 Z- M! s

$ n; w1 [, H. Z( X
  p2 O- d2 M, S. x' Y + T: f& p8 M. p. Q+ L# g7 J
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
/ L- g1 Z, d( F7 A( s5 W* m
. T8 e: f! u# @6 U
; F' z/ E! _7 W0 p4 D怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
) k- R/ R+ _+ O+ v7 G4 U5 k

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呵呵,改天试试; H" L6 {( s% \

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这个喜欢,很喜欢。% q( h, q  w4 ?6 K% }) ^" _3 u

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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 5 b. h4 b0 l2 e
呵呵,改天试试

; N  [, z: c  u( }$ n% R好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
) p$ j4 n3 t4 u4 L/ @帮顶帮顶,,改天试试!

# {. S: B& z8 b/ F0 u$ @呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
$ _3 H7 k$ o) x3 X2 |3 {8 X/ u这个喜欢,很喜欢。
4 _: r& \1 Y9 {  [$ i
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
# u2 j. Q# }5 w, b很喜欢。

8 C% i3 U% ?( H+ P) A谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
  Y2 S6 T1 F0 `- _学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

8 Z  |$ x* ]: X5 e& j' r: N2 V菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
5 W" {% ]& q0 _" _. M+ W- a不错,帮顶
( F; ^% n' [# K2 W6 M
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 / ?  m8 _$ j) h1 s' `. z' `
支持一下

- \1 o! }5 d4 ^) Z: ]谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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