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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 ! p2 A. j, [5 Y* t3 W/ w: q
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……; w0 D. F G0 J7 e2 p* U. h6 u2 W
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
; a" J k' O& N Y6 T, e 附美图欣赏
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+ P0 n9 w/ n- ~1 \3 C7 @1、市场上买来新鲜的草鱼。: \' a$ G0 y5 w8 F% s' r" S3 u
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2、把鱼片成片,如上图。
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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4、魔芋、豆腐皮
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* ~' S$ Z# i3 H! p5、青菜、蘑菇* I5 C2 ]) o( H: v8 i0 o# K
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6、黄豆芽* s2 \9 Z- ~3 c; X3 M. w$ A
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7、土豆、冬瓜切成片。1 J1 N0 B! p& V9 T: r( ?$ H J3 y
. O& m* v( k5 s+ Q+ d E& i8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。& a7 P0 w" S3 x# }/ N
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11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味' v2 W, T" V2 x3 ^
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12、焯好的菜8 u- p" p. ^( ?- W- M3 [1 I
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( m; _* ]2 _$ @13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。' [# Y% p. ?# E7 ~: w- u
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14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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15、把烧上好花椒油一呛, E v* O* i% q' q. D- e* X' ?
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16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食2 ~3 r% \: i! m9 p
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18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
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