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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……4 W4 ?9 x E; d+ P9 e+ n5 P
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......9 y1 r, B( M0 @
附美图欣赏
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1、市场上买来新鲜的草鱼。& |8 V% }7 X5 G( s' H; \5 x5 d7 C- a
; e* B6 `# ^3 o+ G2、把鱼片成片,如上图。
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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: p5 k. B& r: W, O' Y9 O4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇
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# L, `8 n+ J" r+ o7 [0 S: E6、黄豆芽
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7、土豆、冬瓜切成片。' g: J6 T L& k% s
+ E6 A z& V5 o+ W$ Q8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99' W% v( I# r1 n
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。5 `& F z+ [& e, b9 A2 L! Q
. q! U% V6 L4 j) t4 } L! {/ N11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味0 L2 U0 U! X! o# ?4 [0 J
0 e {: \$ q& `' W12、焯好的菜$ x1 m" g" l L8 g
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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15、把烧上好花椒油一呛5 T/ q. _' ^5 E5 k# [- Z/ [
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16、秀色可餐) ]4 m5 m, E9 @5 A4 k5 A
8 f0 a3 q: T. r17、配上烤箱烤的主食
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+ L: E& l( e- n4 w# j- p18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!6 U, T% ~, R0 f# J4 p6 i+ t ?
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