玥涵宝贝

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今天感冒了请假在家，突然之间很想吃妈妈做的油面包子，但是妈妈不在身边，所以只好自己尝试一下，虽然是第一次做，但还是信心满满，好了，直接进入正题：! O9 u) e) }/ z" F6 Z9 S: I$ E
1、用安琪酵母和面。+ j* T: c, j+ h& C# {- ~8 Z8 r/ x* Q
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2、制作油面馅。取适量面粉加入葱花、盐、十三香、鸡精。4 g, B, k' |- E" I1 @
     将油加热然后晾凉，倒入面粉中，也可加入适量的香油。拌匀。6 I7 A( z. T1 H( P! v

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5 F* N( F' `* f9 R! m% c3、大概一个半小时以后面就发好了。仔细看一下，成蜂窝状。
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4、将面轻轻揉好，做成包子皮，包好，再放置30左右，让面再发一下，因为在揉的过程中面又有一点“死”。
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5、给锅中加入凉水，放上箅子，开始蒸，气上来以后大概再蒸25分钟就可以出锅了。
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* v( [1 B- R6 k4 M6 S+ o8 h好了，好吃的油面包子就做好了，大家可以试一下！
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嘟嘟妈妈3

看着不错么7 c. _# D4 @* u* t$ w" N

米小多

我老家也做这样的

我是维尼

油面陷，没有菜么？

嘉明妈

好像渭南也爱吃这个。好白呀。

靖妈咪2008

馅是什么样的呀！没吃过呢。

心茶

看着不错，没有吃过~~·

玥涵宝贝

靖妈咪2008 发表于 2011-3-31 21:26
9 ~  q0 w2 W5 `9 ]' D/ \8 S. i6 K- |8 w馅是什么样的呀！没吃过呢。

4 T# t$ C5 S7 n1 Q0 [其实就是用油和面做的馅。

lujin1236

不错，回头也实验

一恬妈妈

7 g2 u) N& ?) f+ b, J; l: _: b
' A" e4 R% X4 v/ Z% N7 T5 q我在咸阳吃过一回，味道还可以

坐看云起79

看起来不错，我不会做。

小木芦荟

路过看看。。。

joans01

跟包子 不一样吗？求解

玥涵宝贝

joans01 发表于 2011-4-1 19:05
) v. j& |2 k3 k  P/ K. X7 f) z跟包子 不一样吗？求解

( o. b- M( P% l4 _# \! H' j' U这就是包子，只不过我们一般做的都是菜或者是肉的。

小坤妈

没吃过这样的，改天试试啊

anlbabyma

第一次知道~~

mantoumao

这个新鲜，用面做馅，回头试试

小木芦荟

随便看看。。。

18553530

帮顶

小驴妈妈

这个好吃，就是没时间