聪聪乐乐妈妈

  {0 D1 c5 Z: ?7 q0 d# w* O- W3 b$ L

7 D! ~! h6 X5 i2 b  w; @        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了  
  F. B+ t4 F. N0 U# z, I      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里
3 Z- f4 N. J# ~3 A" X% G; P! Z+ \- ?, f7 p2 O0 B- L4 g: [
, J# H& e" b% M1 l" n0 R
   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次 / X2 Y; E* b1 |# A

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# i- Y$ z) ^: t! l0 N# o# A! g
! q8 p- e5 v8 ^最后就是这个样子 7 x$ z- J/ U, v- a" X0 P& X$ \

2 _6 c7 Z' W+ P% E' p0 s
/ I6 i) s- r# t0 s% \第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照
+ X5 H0 C6 ~6 v7 W本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  
7 b& w$ ~& d( }0 n7 ~. S7 _# d$ y
! W) H1 ?; k, M* p& ]
  u% x  B# [; ?0 _# {$ T: I7 Z
4 R1 D! _% G  B& x" K等做好已经天黑黑了 ! _, [  x/ |, M
: P& W6 e5 w% D# L' o5 Q- X8 y
     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品
( u5 q. f3 S& A, ]: m# P2 x- b& M9 N
, p$ A" V: S; t' u" S

mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24 ( R5 K' i. K- N4 O
黑了是因为炸的时间长了，看着不错

; A" J1 t3 v( V
火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48
( v1 [; X+ R" @) g( ]# n6 |3 |呵呵，楼主好能干啊

1 \, L  q) _; B- \
过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43
2 f* G- C; I2 K$ `  B为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

4 H; f3 m; Z+ }# b4 p: M
我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心