yoyo841004

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" j9 A" R7 @( F5 X5 `! f       刚想美美地享受两天大太阳，诶，又下雨啦！不过没关系！啥天气也阻挡不住俺们追求美食的决心！哈哈！今天有三位大美女前来做客，老公再次展示厨艺，做个地道滴岐山哨子面！偶帮不上啥忙，只能发片与各位亲们分享啦！' A& L0 q8 i2 q' q2 r

4 D9 t' _6 h9 R6 b. k1、准备一条肥瘦相间的五花肉+ Q7 J6 P8 K4 R6 A+ Z0 n5 s+ q
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2、将五花肉切成均匀的肉片
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3、锅内放少许油、将五花肉肉片放入小火煸炒、煸炒至肉面
, L, y8 m( h$ V' k& N+ n发黄、这样烧好的肉不会觉得油腻。
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4、煸炒好后加入五香粉、盐、醋（一定要多放、岐山哨子肉; }. ?' j3 Y5 o) v# {, q
重要的就是酸味）、少许料酒和酱油。小火烧肉二十分钟入味。
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5、临出锅前放入辣椒面、关火让辣椒面慢慢的入味、上色。
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6、作臊子的准备工作：
& S4 C6 {( ~, n0 H& C8 G9 f; }切好的土豆片。3 K- P8 X7 X3 ^6 [$ r( {

. I: u2 d* u, c9 V6 L) o泡好的木耳和切好的红萝卜片$ J' N/ u. r( `0 s  k/ F& m
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泡好的黄花切成小段
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摊好的鸡蛋饼。0 q2 G9 C" D- L$ A

& D: `6 B- o7 c! N为了臊子汤好看制作的配菜：小香葱和韭菜。
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' k* n% \' J  e+ I" E/ j) ^7、锅内放油将土豆和红萝卜倒入炒熟。; B  d7 A+ z& h/ F
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8、接着放入木耳黄花、加盐、五香粉、醋、鸡精入味出锅。# Z+ T( b0 [" o! A4 C
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9、将水烧开后放入臊子肉和提前炒好的臊子菜、稍煮一会后、
- _% v1 D5 M! t# Y7 U将鸡蛋饼丝、香葱和韭菜放入、关火。热腾腾的臊子汤就做成了。7 q! u+ ]' M, j' o; Q2 G( r
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10、下好的细面条捞出后、将热腾腾的臊子汤浇上。
% k* |% u0 g2 g8 c7 w) E一碗岐山臊子面大功告成！！！！！
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书院门姐姐

太馋人了。。。。。

子涵宝贝

很好，回去试试

宝贝Y壮壮

好吃，就是最近在减肥不能吃。

stefaniey

太好吃了，看着!岐山臊子面看着跟外面卖的一口香可像，好吃好吃！我学学回家也做做看。

maomao520

书院门姐姐 发表于 2011-4-2 13:52 ( t$ z3 s3 p5 ?" M0 k
太馋人了。。。。。

: k/ U+ }% Y' }# d5 q
支持6 h  q$ O3 @: O5 v0 @
也想吃吃
% f2 r) f/ U' T0 Y5 D嘿嘿

漫漫妈妈

回复 yoyo841004 的帖子) }3 s! L1 x( }
2 r, T8 ?, @1 p2 b; ?
不错，学习

东郊彤彤妈

好香啊，楼主好厉害！！开个饭馆 吧

yoyo841004

回复 stefaniey 的帖子- W& x+ N* s# p+ r' t; S5 S, @

2 b) _- i2 j, j8 j& K1 U* I* a绝对可以达到外边一口香的水准！！！最主要是干净、卫生。自己的材料放心！！

yoyo841004

回复 东郊彤彤妈 的帖子
) }; V9 E7 V, Y  S- [# W# s
# _5 p! F; V9 ^9 a1 b等到没工作了再开饭馆吧！！现在做饭是自己的爱好！！外边吃多了 感觉都是一个味

都市女孩米朵

看着太好吃了，呵呵。改天一定学习下

若暄妈妈

看着很好吃，有空试一下。

可乐宝贝313

,最香的这碗是我的吧，哈哈，这个吃法，肥是白减了，哎……

小臭臭的妈妈

自己做的肉咋就那么香呢？

清影一方

呵呵，，不错。。。

睡香香

哇呀呀，香死啦，不知道我吃上三碗会是什么样。等过了6月再试试，哈哈

lulu329

美包包啊

yoyo841004

lulu329 发表于 2011-4-2 22:27
: ?. [' ?# h, H9 ?, ]美包包啊

, w' H2 I3 k/ q" X. x" [
这词带劲！哈哈！

yoyo841004

睡香香 发表于 2011-4-2 22:16
: s4 k: Z9 b% ^哇呀呀，香死啦，不知道我吃上三碗会是什么样。等过了6月再试试，哈哈

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到时候一定要吃个够！补回来！哈哈！

yoyo841004

小臭臭的妈妈 发表于 2011-4-2 22:03 + G. ~6 v; R/ K: x% \9 n
自己做的肉咋就那么香呢？

+ V3 E& Q# U. A& a$ K' F6 G9 n2 q7 l因为是自己用心做的！