手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。
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4 n' F6 G3 Q9 F" ?6 s# z6 ]0 l用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量, P" h+ q. V, s5 Q7 E
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用
) g1 ?0 X0 {$ |) W$ m9 V3 l2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
! s' M+ y; @  s& `+ Y9 B( k+ h  v3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
0 C7 E' v8 o- L+ h- f4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
2 n& w9 U. ?' I+ c4 C5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 0 U9 E; {& A' t* _0 y) g! t
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小贴士
& K3 j5 s1 ^, i- E( J, I8 P( b米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33: * c  f* y$ U2 U5 z& i% S
好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: