绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.2 a8 m+ ]2 j- }" d) X! s! `
9 |+ K; e) D; n3 A& b( c
我买的是ACA面包机,发面的配方如下:( F0 J- B" }% J1 a8 s% ?2 k! \
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。/ [$ \7 e; Q3 c. a- m3 q. l
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
7 b  t8 |& v6 L' ^! g

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子0 M- F) N, O/ \& q* z

. q9 R/ P& F, B5 B9 N先上个面包机真人秀" s4 r' l3 h3 [9 Y$ @" e/ U

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子
. C' v* L) Q' ]6 Z/ v) y( x
) m( Q" Z  Z( b( S% {, e工具: k& d- C% c, A+ O$ j3 Q

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子
5 K  F, O6 R; L% S
1 d5 J% q% P- {材料

绿花椒

; J" U/ c( r) u  V& z
2 W1 T: b. {) ]! j回复 绿花椒 的帖子" s/ j/ k& O) ]
0 H) A: P! D, T# b! l
今天做了麻辣和五香的两种花卷.
9 I' M# l5 Q, w

绿花椒

  T  b, F* Y7 u9 _' W, W$ c9 z0 F% U' w& m4 A  |
回复 绿花椒 的帖子+ W- W- [2 x2 G9 Z* L  J2 D
! {( n5 Q  X9 Z# D5 [  H
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？1 g# }* f; Y5 _
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子6 {( i0 b) n4 V* W

; q) c$ I4 u% d就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
' ]2 e) w" N; X* |( o3 N, a" G' _" Q麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

8 Z2 `% m1 p2 |) L8 r嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 7 M  ]3 B  Z) f* E! U* H- i2 X
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

( ~( k/ w/ E1 ]2 e我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
4 o$ _1 P4 \% \% K$ k  B我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

! O8 G. B  N$ a: s$ b- C我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
2 I2 s+ o! k3 Z9 Q4 C看着很不错哦

4 O& ?( e. s% |) W1 R谢谢哦,我也是才学着做.