绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.: X) F% E- r: M) J

& h0 S) _+ t0 T我买的是ACA面包机,发面的配方如下:4 z! ~4 I: k% p' U3 y: K6 e
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
3 A. U: Y. m9 e& l! \  u! x然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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6 t/ j% K( |- N7 {( r  b7 L: x$ h- _
先上个面包机真人秀
8 Y" B2 [, A1 w. U: a# x1 o

绿花椒

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工具
( o# A% C& W6 ?& J  A7 Q/ V) L* W

绿花椒

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2 L! |; V/ k1 W% x$ a: y材料

绿花椒

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今天做了麻辣和五香的两种花卷.8 H" J9 ?0 p' n0 e$ z

绿花椒

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/ p1 D* H, f* f回复 绿花椒 的帖子. Y3 n0 U* t0 `' q8 q2 ?

# E- k% y3 E+ h1 ]整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？6 K* {8 G3 b4 ^+ g- N, ~
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子" m2 ]5 m& p! W. T0 s" Y; q

% g4 A$ a) _  [* w7 h( Z就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 : ^$ w, {3 D8 X0 B  P
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

$ l3 v7 y2 o& O' q# u4 ^0 K) d
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 $ z4 o& z3 D: S3 P& {2 D) z0 I
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

; o/ e4 P" ?; i: \7 ]/ m# v我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
) x  U( Y' y  ^我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

/ X. y7 w- {, T我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
* W9 F9 `9 J: g# W: n. f" m8 Z7 N5 H0 v: S看着很不错哦

2 @) G- Y: O) y谢谢哦,我也是才学着做.