绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.9 g+ Q& M9 e% a$ d" V: q; T2 ^
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:# m2 l3 h& q7 R: A
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
" ?1 A- I! z' X8 B7 g然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。9 o1 w6 K0 Z/ D

绿花椒

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先上个面包机真人秀
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绿花椒

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绿花椒

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材料

绿花椒

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今天做了麻辣和五香的两种花卷.
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绿花椒

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5 o, `- d7 X/ X4 i, i# c回复 绿花椒 的帖子  g, J, L$ N% Q0 v- e* H- I
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
% T- _- u% f( n6 Y那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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* {4 i5 Z" ?" W6 z3 p, x就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 7 M# x% \& S7 [: M- W
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

7 s' p$ w2 k3 p4 M# S# c: ~嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 3 ^$ {$ x; T+ A5 f( B( R  [/ H
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

; `2 c- }4 F0 {/ z9 ]我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 / @, k+ X8 ]6 S8 O) i2 b0 u
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

+ g5 u/ p" J8 S0 s/ r我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 , `( a9 [. a2 k0 Z0 X& U5 D
看着很不错哦

+ a6 H* x1 R2 n% s3 Q; J
谢谢哦,我也是才学着做.