绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.3 M& R* ]5 l- f6 r
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
: {  W4 l- u/ y7 ~9 u1 t& _三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。  F5 i! T2 R. ~" ]
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀
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绿花椒

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绿花椒

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材料

绿花椒

+ H3 O2 y1 A1 }, D8 r4 e$ Y# K
0 b8 A4 f1 T/ U3 M回复 绿花椒 的帖子
8 i6 c6 T# U8 d  {6 m! f6 P7 h; }  s3 O/ q2 F# T2 `% n9 N
今天做了麻辣和五香的两种花卷.
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绿花椒

; z) c, b* l4 J) M" Z8 V
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: ?2 H& f( O0 L% Z8 \8 |6 C- b- L9 G, x0 R0 W( {5 V5 ?, b7 z; a
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？# D( L: c, E  K) e: y# ~
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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  N7 E2 x; p  G. C7 A' ?, M
/ i/ g8 y  ~- N# V( s就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
( {* D( Q! a0 Z9 F* w' }  \1 Z麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

8 K% j7 Z; b8 z
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
. F* f$ r0 ^0 K我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

0 z4 o( ]8 f9 z7 m( K
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 $ _! F" L! x9 \9 y4 I" B
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

& W5 p) _2 L3 o1 ^* g我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
1 z: T1 V2 Q7 V) G看着很不错哦

# B( B/ d0 D; ?5 f: v# w
谢谢哦,我也是才学着做.