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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 ( T/ E" d7 l$ _; k) [0 o4 z& P
, \' l7 _2 b( t" a6 S
有这样一种食物( D a9 I* c5 {1 S) S
人称披萨饼
4 D, D) P+ n6 M# D3 _% I于是乎
. Y o$ o! z# h3 i/ P8 s我来挑战了
. v* B% a5 w7 a4 q1 q& i, j4 u
其实很久很久很久以前
( u% f/ o# {' t4 C; M就应该完成了6 d5 |& o) H: D/ {
不过准备起来确实也比较麻烦2 T: q9 j% o! ~- L; @# B% A( u
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试' j* k# M$ E( \& y$ H
结果是3 S* p. I; \7 p( y' {3 ?4 G G
完美收场 @) Q! W$ X0 w/ R
吃的大家的是& @& b5 I' }6 k) T7 b
肚儿圆圆
( y& D4 Q5 `7 w9 X$ n- t( W3 b& x意犹未尽/ F1 R0 z1 h/ V+ P4 c: v
呵呵& G7 |1 _! [5 [. j6 J6 E( N
成功 0 S, q+ z A- Y
) {, C% \6 R0 ~% u3 S: @首先是面团
/ e6 n r- |; F; U
' X4 c/ P# e! w" s里面料也很足啊; r$ k9 v5 f& S* ?# y
面粉就不用说了9 z: R n, {# s0 t5 J
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶 @1 o- w; m( k+ c
我是综合了很多人的东西全部放在里面了# B' X: \2 R: c0 z5 `6 ^
其实大可没有必要, C, W) }: K1 u, O4 }
出来的味道基本都差不多
$ y# v! f; V- A9 n
s- [* Y; ?1 I! e' j馅料
$ u+ {5 D3 D% b# v8 o- K( b% e" r6 H
找找还有什么材料3 u$ G) V$ _$ p; _$ z+ U6 j
随便什么都可以
: O: K( F" I4 u! E只要是自己喜欢的就好0 v# O, l5 [3 D# |+ Z6 k' q. D
- j3 Z) E5 Q9 D
披萨酱
9 E* ^' K. r9 G/ d Q1 l5 Q; v1 O3 n; k3 L* V" m
这个是自己加工的. \0 }( f9 }1 m4 ], D. M
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司0 k3 Y% K8 `: i+ y$ U
放在一起炒啊炒) B5 B( A0 n3 n# s$ q k
炒成这个样子就OK了
" B( t' b. _; {$ h3 K记得要文火哦
* C# e! q! B5 N1 n; k( A S. u不然就黑乎乎了
9 s4 C+ W* f" p& I* X1 t1 ^
. K6 r# w8 m1 Q; m面皮
. p! O) Z7 Y7 w) _$ M, J% U9 U( n& J
方形的盘子是不怎么好操作
2 o) ]6 O5 p& v$ @' I' p凑合吃吧6 s' O2 B* h8 |4 F# N4 G, w% F
反正吃到肚子里都一样) I; H/ @' I) t! G) q/ e
记得用叉子扎些这样的孔哦
0 o, h' O7 d2 T. \7 v7 k3 F/ T4 {" `7 d" ~- h* \+ F+ j+ t) C
上料. q% J& @) k' I
8 K# G1 Y8 s5 x( p& G2 V
接下来就是抹刚才炒好的酱& L5 P" I( `! H! \# ~: p1 g
还有奶酪丝
3 c5 C Y5 ^1 w" z- j. v9 S喜欢的菜菜肉肉; F* S1 {0 s W
这次我放的是培根
0 Z5 W2 _4 A' K+ O等等
* p2 C# v+ w* E5 @9 C8 N a0 |等等
: q$ v" k9 r; F" c看图吧 ' m! h- P: ]" e
- o9 {$ C$ M3 U+ {3 ~
3 I0 M# G, \, l4 q7 y5 z4 A( L4 A8 ~8 e; L) E
( P( ?9 s' V4 g5 D" P' T
& g/ F/ |( t% v* s/ t
+ `8 v6 _* z: R$ b% x% K3 y5 p
. a6 V. v- x m0 c, o' J0 Y L出炉啦' p) A8 D! e% v+ ^; {% L, x& e2 E
8 y% _. A6 D B% P对了
; B/ T1 ?9 p8 A. d6 g& h2 s+ X- b最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
2 Q1 x1 B! M' w然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
8 X/ D/ r6 f% b这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
+ r$ s/ p9 Y4 j5 @+ \8 L/ j5 O% E8 x ~9 ~4 L: j; V
: m4 F: s: t: f5 R8 \8 L9 G' {8 ~/ l Y" L9 Z; S5 ?
8 M D2 Q; h) U& H
: `( u* H2 g% G" d$ P3 P" y留下几块拍个片
. U5 W" y x2 m. z# e不然就全进肚啦~
. \3 u A! P5 ~; }+ x$ }3 w1 f4 ]( e7 m3 h5 y
总结- Y$ T1 f+ W! `% b, L
这个东西不是很难做8 C: X7 f9 { f# {" p' u0 r
一般水平的选手都可以完成
& T6 I" X' j6 ^! V8 |( U E就是准备起来比较麻烦0 W- i9 ^( ?4 k
配料太多
- e/ R" w0 L0 b可是用起来都只能用一点' }! p2 z( p' [6 u- P; L O7 f9 x
放的太多估计不是很好熟
6 d- ~ `2 I2 F/ a; O所以偶尔来一次尝个鲜就好了2 P- m3 Y+ Q# w! {0 x. H/ z& q" V. ~! b
; `- Q( ~& A8 ]: ?: i美食作业完成
# p9 |. a9 I% ]# x成功
7 k" b5 {5 a; h6 ^( m1 y哈哈哈哈哈哈哈 : ^3 ]! k# |# D7 D
( t& Q" g% I5 a; ~2 F6 M
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