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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 7 Y) v: ^7 u# y) b# k
# R) H( ^& f" N, N+ R1 }6 m有这样一种食物
: h2 ]- [& R2 |8 `人称披萨饼) F+ m5 H, b" Q1 A% Z
于是乎* {" j" X- L$ u) v1 | Z
我来挑战了
/ ]" ] l2 a: Q! }" G& }* V2 l- B
其实很久很久很久以前4 K6 [: V }) h. d% c' `
就应该完成了
# l6 _4 o' ]: {- r6 ~( v- [不过准备起来确实也比较麻烦) n, |5 o$ s) |& l$ y7 S
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
! D# u) l6 Q3 g8 Y) ~$ I+ e+ i9 @% \0 D结果是
, b, \8 z( ~+ D5 H完美收场
' P) z, V3 S, d' |吃的大家的是
! E' @& W5 i# l5 T! N8 B肚儿圆圆
' d. p" m$ G, i1 i B意犹未尽
6 K) ]- e. n7 T" \呵呵/ t5 M4 P# F4 X \7 h
成功
1 F' {' d- J9 S: B; p; [
& F C5 c) O3 L9 o首先是面团
' N/ d9 o. `+ K7 J' h3 J8 h$ m2 [! h% F; z! f. I2 o
里面料也很足啊
: T; v; [8 o x/ a; Y面粉就不用说了
! k, C' q$ o1 X r鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶' E8 n* E: ^- N D/ W
我是综合了很多人的东西全部放在里面了
3 e# f3 h/ U; J- e. ]$ Y6 s其实大可没有必要
G5 w0 \+ ~; e3 y3 u0 k出来的味道基本都差不多
/ D7 {8 w( u7 N2 z* j/ C+ f; Y8 D4 a
馅料
, B. B: Q' ~5 D( p( g
* S5 B6 c- x2 S. V% p: Z C. g找找还有什么材料
. s8 T7 U# v' r% d! z随便什么都可以, x! M/ H1 ^ g) b; Q% C) b
只要是自己喜欢的就好& S7 B3 Y- h4 b, p
4 k0 i5 ~) _+ A& C7 \% O
披萨酱3 g1 z# w4 P# \1 K5 {6 q5 e
) K* a" N6 A* w$ `# [, S, m这个是自己加工的- F) M t# v( c
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司
' Y, L/ t. K4 V7 b: Q) h放在一起炒啊炒
8 Z; ]; {# o) I炒成这个样子就OK了$ e' @/ M/ I, R2 k, i
记得要文火哦
% k( F) Q3 _* E; W( N/ s不然就黑乎乎了( N9 g. `" T+ r% K5 T
# o `: T5 y# g1 L. }
面皮7 w! }! |" F3 M* z3 W
$ v' b# P; j6 `2 s( J" ~2 f, o+ m方形的盘子是不怎么好操作
/ ]& B" p6 B6 e8 a, u# F9 ~% p凑合吃吧
. p. ?1 C2 B9 G2 m$ ^# p M反正吃到肚子里都一样! G8 s Q _. z0 F( P6 ]
记得用叉子扎些这样的孔哦
+ O V6 Q* x6 O, A) O; |; s" n4 Y3 `+ K* C {
上料
2 O4 \( h; L P+ w
( K# X2 d7 T9 M2 p- F" [+ i4 Y$ N! L6 O: k接下来就是抹刚才炒好的酱- B$ x3 j; l/ i: @/ p4 s3 v4 f
还有奶酪丝
0 D& j3 {7 X' k5 K喜欢的菜菜肉肉
9 t) @- \! X! l2 v- ]9 M5 X' p这次我放的是培根
" F0 F @: B% y6 O6 _等等( E4 e6 O8 t5 g3 ^; L9 b$ m- C
等等6 ^1 A9 T3 k& c4 c- e# ]
看图吧 / V$ c" K; f, A4 f. x3 b0 s. ^1 W
% k n3 g; m* B: d' q- E
$ b; ^* l1 P" B8 a
1 n' ?3 R* e8 z1 L
1 H" S$ C5 q' Y+ V: c/ t, d: g" R
2 [; ?+ T+ e' O
# \. @, }( n( Q! ~! M5 u出炉啦
) C8 v; B) J) K7 q& o) T& ^/ b% [) l5 H- r% t& e
对了. w3 ]! ]" r3 b+ S8 V6 D
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎! J' P0 K6 v4 Z
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化# f$ @9 Y: T( ]0 m' X1 g- n
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦4 R4 |+ O9 e% e- N: T: Z* w% Z+ |
`! A9 i1 F0 u* F, C9 h/ g
- R! A$ ~9 x, t$ A9 h9 d" k3 t) t2 a, Q8 J4 G( q) e3 e
& m3 h3 a }+ a& @% {+ C4 S
8 N, t1 y9 V. d) C h9 q0 u留下几块拍个片
# ?9 f/ I3 r7 O+ T8 U$ ^- F4 {不然就全进肚啦~
6 Z1 h& }, q3 ^# n7 E3 L6 b
7 c( e& [* \; ^1 Z- k5 V2 u/ S总结% X& r- D* I" k/ I/ y
这个东西不是很难做1 m* Q) ?! Q; S4 L; b
一般水平的选手都可以完成7 f O6 A8 f5 [, ~' c
就是准备起来比较麻烦
6 x: |8 O6 F9 }" |0 Y配料太多
- f/ f" X4 @. H, ^' K1 `3 t4 N Z9 x. ?2 c可是用起来都只能用一点
6 ~% C* ~- j+ M9 d放的太多估计不是很好熟4 E5 p9 U- |& x+ {) e; o
所以偶尔来一次尝个鲜就好了! f* P9 A2 M4 r4 ]
: b0 Y5 k% W# ^% f& U, X4 w美食作业完成2 ^/ ]$ o# E# C: D6 I. o
成功
( a( B+ ~% d, u+ u2 {哈哈哈哈哈哈哈 7 } E- Y7 z; L/ `. N
, \4 s- X9 m5 z- n
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