谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？
, S# W2 U: t5 S/ |+ |1 m4 x我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！+ i! A/ m: x8 f+ B! B5 Q" u- X
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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子
7 q1 g/ V9 Y+ e2 d0 U/ M& P" O( z* }
8 v. f' R5 h+ e7 Z3 Z, A？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

回复 潜水的小莉莉 的帖子" C* f) a- R+ k
+ R& x7 E+ g6 e$ E" ]0 A( T* S6 o
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

回复 谢庭兰玉 的帖子; x+ B& t- u4 ^' c4 c/ S

) K3 w. ?: [8 Q- D0 k' L哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
/ v! E. K  M6 z* f回复 wangjun369a 的帖子
8 z( B, g( d7 [* S: W5 \7 ?& ~1 m! t2 Q2 S; |
？？那怎么做呀，请赐教！

1 o; u, B( S% Q
搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子
9 x3 s1 k, ]" N" v7 L
: w% _8 d& ?4 x3 A: e  {% y去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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! @5 p$ Y! Q' p. w5 ]/ A
0 @9 [, L: O3 N呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。