谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？4 Y4 s- H1 d5 N7 H! D2 i, C5 l) r
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！
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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子8 A" @5 X$ J5 u

3 Q8 E2 T% t1 t$ V5 F1 L？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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% m) y0 b9 Q1 U% p4 L! n6 ]
* f' R5 x& V0 p: [0 I看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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. a1 l2 r- y; |: H, U# v3 _哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
" D% l( A" d- S回复 wangjun369a 的帖子1 D5 ^/ D8 J; |4 d

# r% ~5 a3 U. L3 t9 P7 v& ?？？那怎么做呀，请赐教！

) Z7 C' ]" f2 S( p7 p$ [# _搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子
. O9 c5 M7 i3 N+ Z. u1 s7 F/ z4 m- O: o9 Z
去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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. R! Q3 S0 e: X% S3 z
8 k# @$ E" p$ T9 M; K9 c$ O呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。