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楼主
发表于 2011-4-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偷偷的告诉大家,我不是西安人。不会做这边的饭呀!!菜疙瘩是不是做起来很简单呀?大家帮忙指点一下,我这样做对不对呀???4 Y4 s- H1 d5 N7 H! D2 i, C5 l) r
我是先将菜切成小碎块放入盆中,然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了,我还在里面放了点儿蒜末和盐!
0 V+ u7 [3 z- K: m3 P. o1 F
. L- s, @6 T- O4 m7 A( l1 a8 D2 k0 [, c) |9 W8 i
( b) k% D5 W9 C8 G; R, ~4 _9 ~
7 R! U7 }1 A, ~2 y6 t

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晶晶妈

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这是蒸麦饭

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回复 wangjun369a 的帖子8 A" @5 X$ J5 u

3 Q8 E2 T% t1 t$ V5 F1 L??那怎么做呀,请赐教!

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我只知道这叫麦饭,我爱吃槐花的

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回复 潜水的小莉莉 的帖子
% m) y0 b9 Q1 U% p4 L! n6 ]
* f' R5 x& V0 p: [0 I看来我误打误撞的会做麦饭了。。

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回复 谢庭兰玉 的帖子
0 B( E1 g0 O5 i3 a$ o
. a1 l2 r- y; |: H, U# v3 _哈哈,那也不错啊  槐花下来了,可以这样做,试试,很好吃  蒸完调点蒜汁,浇在上边,一拌
晶晶妈

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谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
" D% l( A" d- S回复 wangjun369a 的帖子1 D5 ^/ D8 J; |4 d

# r% ~5 a3 U. L3 t9 P7 v& ???那怎么做呀,请赐教!

) Z7 C' ]" f2 S( p7 p$ [# _搜我的帖子,前几天刚做了。
望天妈

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不会做的来学习

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去学习了, 菜疙瘩还可以切成块?
豆豆妈妈

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是麦饭呢,香椿下来了,啥时候用香椿试一下

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回复 phia 的帖子
. R! Q3 S0 e: X% S3 z
8 k# @$ E" p$ T9 M; K9 c$ O呵呵,楼主做的就是菜疙瘩!麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩,渭南叫麦饭!

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看着还不错
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好像也不复杂哈,改天也试试
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看着不错,我很喜欢吃,用槐花,芹菜叶,苜蓿都可以做。
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这样做菜疙瘩对吗??
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