谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？( N% o; ^( C" j4 f1 B# L2 y
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！% r. s8 a  s& W& B: C" f. f. z

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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

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* t$ P9 l( b+ _: \3 _# ]3 I' L% H# y？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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$ J% O7 f* i( G哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 5 H4 u. T7 T0 }3 C3 W. E
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？？那怎么做呀，请赐教！

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搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

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去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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, H& J1 _0 {4 }, W呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。