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发表于 2011-4-14 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:56 编辑 ' }% g  z4 m- l% [& W* T/ b

" r  ^9 }8 _3 M+ I' n9 d. H蛋糕好吃4 x9 a" ^  \+ Z0 Y# g' d% k" h
好做吗
( k) U- N2 R( W$ w! Q: C. C没做过
) B+ Y& Y/ l8 F; ?不知道
, q' S% E4 R5 F- |+ S所以
$ ^' v) A7 I1 Y0 w: D" L: G做做看
! ^5 T( A% H: h
) {7 R* ~4 O) P: @! X结果选择了大家认为最方便快捷的办法
, D4 O& s0 g6 p& w, v6 {这就是+ B+ t; u& g$ W# c9 D
电饭煲蛋糕. }, n- ]  W5 _; U) {

! w4 c' H& O& u% t& B你还真别说
& {, [$ ^. Y7 C" t/ k这个东西真神奇
' t9 R# c' @( z& v+ d: f真的可以做蛋糕哦
" `9 t6 B! Q: N6 x- E: b* [' A( U+ [$ g! l) O
不过由于是第一次尝试
8 e& r8 z; W2 y, I# i经验不足+ g* M/ J* k' q1 t
看着在锅里漂亮的蛋糕那样诱人8 h# j; V8 ^. E
一心急9 [0 r+ b, i# V
一使劲. h# i8 W, k8 g. J* |1 I
结果可想而知了! Z0 d! U  C* c: G: R( q
, T3 r; e% y+ K
7 {. k  ~: g3 P) J, f) v
本来是很完美的
. W4 ]/ \  a2 \+ A& J. W4 j1 T不说了& t, G8 M* H# r7 y2 ?/ P
看图吧
' a$ N, `0 p  ~  \- ^
: M' X6 h* B0 o. R/ p# P
" A) Q/ ]+ Z" @* K! R3 ~9 z; Q6 l! ~# X% X( U+ o$ f2 M; G; J# E

  s; |. y, y" b& y/ O( i* B" H6 Q, ?( @
这就是心急的结果/ d# _  }& J; U' @
看到了吧2 m* y3 c2 |) n$ k/ O5 J" k, k: w
心急吃不了热豆腐
$ a4 {8 K: w1 x2 i* A, a同理
. t6 L6 z6 D$ g" G. b$ h心急也吃不了热蛋糕( J7 `, J7 N! i  d4 k! C  ]
: p% g2 S' Q/ Z  H
扣出来的时候一圈的边先掉出来了
1 j$ U, A& t% s+ |9 m中间的还在锅里粘着
; w' b8 u/ ]( I0 H3 t( \郁闷死' I* A$ X+ k  a$ r/ H7 s7 H) l
不过味道不差. l. B. ~% J7 i* V, [
颜色也不错" l2 p) r$ ]& z; G
就是形状不完整了: I2 s' V$ K3 y  T+ r& ]2 V7 G4 o
6 o# _- \* _. m! Q. B' i7 p) D
总结: @/ y; N; I$ |0 Z# j& s- U
这个真的需要一个电动打蛋器
: n2 Q, ^% c  `: C  U! I, X' Y) x不然想要做到这种蓬松效果还真不容易
& P4 W2 V5 ]5 p  J" C9 Y  e: _另外8 o& Z, m* `% o
一定要锅底多刷点油
% z  \* a8 v# |# B) B一定要稍微放凉一点再扣出来. n  X8 c0 \; B+ V& c
切记
; {5 k& ^" r! o1 k1 e/ s3 C6 _) D不然结果就是现在看到的样子
0 G) |! t/ H7 b3 x: c* c5 p: q, i6 ?% V# z/ L7 D% s' t4 ]- U; @
哈哈+ }" A; E9 p/ H- j0 h) f+ d6 e; ~
还算成功吧* Q. F3 |- M6 P, ?1 s2 x
起码没有浪费材料
: S( [) U( }2 l1 ]" k0 e6 \! g5 b, X, B' t

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阿奴| + 30 呵呵,做得还不错,加油哦

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回复 dk5461981 的帖子
% Q5 g- u6 N( n; H) j" x2 b) @* z$ J$ t3 K# B( T6 k
哎你做的真好,我也做过,就没发起来,我用筷子打了一个小时的蛋白哎。。。。

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我老妈也曾挑战过,不过用手打蛋白实在是太痛苦了,所以我买了电动打蛋器,结果确实很省力,蛋糕出来也很漂亮~(虽然被我扣坏了)味道很好哦~

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还可以 最起码面发起来拉哈

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随便看看。。。

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丁丁豆豆 发表于 2011-4-17 23:46 $ {7 a6 ?( ]4 C; G9 d7 Q( o
不知道能不能用搅拌机打蛋白。

; f" H  _  }. `$ ^2 o" w4 I" y这个还真没试过,不过是个好创意,回头我也试试!
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蛋糕
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