- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-7
- 帖子
- 210
- 积分
- 1473
  
- 经验值
- 1470
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 阎良区
- 街道:
- 阎良区
|
本帖最后由 我爱吃抹茶 于 2011-4-15 09:53 编辑
; i3 G. @$ f. O8 M0 j; b3 [1 X7 S
昨天在吃版看了那个“见证奇迹的时刻:猪肉变牛肉。。”的视频,心里还挺惊的,地址在这(http://www.xamama.net/thread-443721-1-1.html),大家可以去看看。因为我自己就是一无肉不欢、无辣不欢的主。最喜欢在那些小摊上吃麻辣烫、冒菜之类的东东,经常会吃到牛肉片啥的,还有那个里脊加馍。看了那个帖子,我找度娘问了下,汗,原来那些事情不止是安徽爆出了,连咱西安都有了!!!!& q, b$ P: F0 C+ x* j4 h
+ g4 ?' k" x/ i( t/ P& ~
下面这是摘自新闻:昨日下午,在西安北郊方欣副食品批发市场二楼调料区,很多商户的货架上都摆放着牛肉精粉、鸭肉精粉、羊肉精粉、猪肉精粉等,500克一桶。根据品牌的不同,价格从20元到70元不等。“这牛肉精粉是用来干啥的?”见记者询问,一家店铺的老板说,只要用了这粉,就可以把猪肉、鸡肉等变成牛肉。除了各种肉精粉,还有松肉粉。据介绍,松肉粉的作用是使肉质变得爽滑细嫩,让做出来的瘦肉口感不“柴”。
# s8 k/ f1 Z4 K6 D: U1 t) V 在西安国亨批发市场,门口有一家大的添加剂批发部,里面除了有各种肉精粉,还有各种肉精膏、精油。销售人员说,如果做卤肉就用精膏,如果拌肉就用肉精粉。! f) P( v7 g4 ?( B0 I5 v' v
一家商铺老板称,一桶500克的肉精粉可腌肉50斤左右。记者算了一笔账,以猪肉为例,假设一斤猪肉11元,一斤牛肉20元,将50斤猪肉腌制后变成牛肉,商贩就可以多赚取将近500元。
, ~: e) e% ^/ [# N0 \
3 J) C& E5 _9 [! `/ H9 k6 E看吧,原来不仅是猪肉变牛肉,还有各种延伸的肉肉。。。。真是太没天理了!!!!我哭啊。。。。。有阴影了,以后再都不去外面吃饭了。。。。% _" [4 V5 n; N% Z% s- c# ~: T( e
# \7 p0 {# H k" V, T4 q
|
|