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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看
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% m' j1 ]/ B* u0 q, t9 M成品图。。。。哎呀,我又馋了 d- P' U# V/ l8 k. w- y
9 X& N) W0 u N* v! N3 c前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时+ _3 ^5 a/ |2 o( N& ]. p7 b
5 e/ _, ~2 h3 W0 s, B m6 l: b捞出来裹上层面粉
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; i& ^( l0 I' i0 h1 C" Q$ F6 X: }2 a% r中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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; { p- V; b' K3 ?0 z8 N0 J% x- ]" x( C# l) ^) o( I$ D
很简单吧。。。
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