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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看
+ p# w" f+ v$ w3 l# t+ ~5 V. F2 O; s9 Y( R6 G1 Z$ X9 ~3 n
成品图。。。。哎呀,我又馋了1 P9 ^# U8 `$ Z# F0 G# T( J2 J2 {
- O" K' Z& g' C* t# _, A2 O( c前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时$ U2 N. w6 B5 u' Y$ L% Q% [
+ _/ j4 p; @7 R3 J. K
捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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. u: A% Q! b2 D/ t: k4 m6 f6 c. M5 C3 F5 x% v% v
很简单吧。。。' ?* _: w8 m: g, h5 N# w& G
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