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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
7 u' X$ g3 `& k% D" n/ @4 [0 P
, O) a# p1 E2 e$ I, W1 ]成品图。。。。哎呀，我又馋了
3 C$ h; p% U, W& b8 f( F d. U! y3 z o# L) `, D
前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时
6 T K0 G# h/ L P# f, s" _8 Z, K3 x, ^. I4 f1 V+ ^ ]6 q
捞出来裹上层面粉6 Y9 ~1 N. P3 C
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中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。/ J& N$ P# J6 b3 p2 U
$ E/ P3 N0 m5 a# a) B" A) r m) r* ^3 @ P$ E5 N
很简单吧。。。
( y3 T) c6 U: M0 K H3 h/ l
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
