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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看
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成品图。。。。哎呀,我又馋了- t' v+ x, Q4 G0 N- G2 j
5 \! \8 N7 ]2 M5 w4 ?3 x6 _5 U前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时. Y! q. n4 ]! ^# d6 R7 f
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捞出来裹上层面粉) U* J5 Y, [8 S& s/ n- E5 s; Z/ r
7 T( I* r+ ~7 F9 x4 b中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
* x5 G# P9 a9 B, d- A4 k9 ]! r7 q1 `1 A1 W- W# ~
. c$ p/ l" s' V; R6 d, s; s+ e很简单吧。。。8 e' y2 i% ?7 o. O" c6 e2 `
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