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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看3 |* k0 R5 E* ~1 w0 v" v2 o: ]* |
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成品图。。。。哎呀,我又馋了7 @1 y5 k8 ?" _5 Y/ V
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时1 z; {4 A$ w; f$ H; _0 Y8 |
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捞出来裹上层面粉$ S1 E$ t: x; y6 H- P, J" @) Z; B
- p! T }* x8 u! {: R g中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。' C8 q& v" y2 k, J
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很简单吧。。。4 I% ^( j& y- k0 D
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