纯妈

以前孩子在幼儿园吃早餐，早上把孩子拖起来，穿好衣服，洗把脸就出门，省心又省力。现如今上小学了，早饭成了问题。早起孩子没胃口，吃不好又担心影响听讲。所以在网上搜到一些别人妈妈的好做法。大家共享。如果你有好的做法，我们一起交流。
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* s/ a" n$ l& u# q/ N. X. u* h好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
  Y& k8 R# Q9 S; E$ s　　  ◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。? 　　◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
( k! E9 z5 a  O0 m5 Z/ W, p3 o? 　◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品5 M7 U, j$ z# ]; O  ~8 l
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　　　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。? 孩子早餐食谱举例?
! x3 Q9 U) d: X7 W) O　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条? ) w2 v  E4 X8 w; j7 U3 `
　　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥? : H1 d+ O; y" D* s
　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?
. {, i  n- B9 L7 q　　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥? / j, v9 X" ^: Z
　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 ' w7 _, |1 v7 r$ C4 p1 k
    星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝? 0 C2 K& O; S4 t) [7 W1 Y9 E
　　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥/ r+ I0 h& `9 t

: w. l- v; e3 c  P7 c2 t, W8 ~[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-2 10:36 编辑 ]

纯妈

1、煎馒头干（用鸡蛋裹一下的那种，孩子比较爱吃软一点的）+小米粥 ' O% Q5 @, T# A( c
2、手擀面（这个有一定难度，耗时较长，面是用鸡蛋和的，也是孩子的最爱）
& J3 h+ M6 q% k* n7 l* [9 U" Q3、摊鸡蛋面饼（用面粉兑适量水，搅匀，打入2-3个鸡蛋，加入适量碎菜，继续搅匀，煎锅内少量油摊匀）+玉米糊糊 8 k  t/ b1 U3 J% ~
4、疙瘩汤（加青菜，荷包蛋）
2 ~( l3 S7 x/ E: Y0 r5 C7 e5、烙油饼+头天晚上剩的粥（若没有剩稀饭则继续玉米糊糊伺候）   注：烙油饼费时，可偶尔为之
$ A* q4 Z. d1 u) Y1 c- S: q# P5 C6、馄炖（可提前包好放在冰箱里备用） ; r) D6 a% |+ T0 X' x
7、饺子（同馄炖）
1 R% ]; u- j3 ^% E; d1 P7 s8、因为鸡蛋是孩子的最爱，偶尔会给孩子蒸个鸡蛋糕，犒劳犒劳。 4 ?. i& z0 W6 L# p8 O  \
9、蛋炒饭+稀饭（头天晚上剩的，或玉米糊糊，或小米粥） 6 M+ w3 u8 W+ i  s% p/ L' s
10、比较懒的做法： 偶尔会买点面包给孩子做三明治（该种办法极少使用）+小米糊糊
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吃煎馒头的时候再拌两根蓑衣黄瓜可以增加点蔬菜，手擀面一般用挂面代替在做一个西红柿炒鸡蛋做卤，洛饼似乎太麻烦了，你可以用面糊摊饼，卷各种营养的蔬菜，鸡蛋，肉吃，呵呵

纯妈

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、 苹果
7 m1 e. T1 v  @周二：麦片粥、  卤蛋、    拌黄瓜、  豆沙包、葡萄 2 ?6 P) }8 M7 g' N* }9 P6 }# Z
周三：牛奶、  煎荷包蛋、全麦面包、番茄沙拉
; Q! n, d+ k! Q0 b" l7 ?. R' H( g周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、哈密瓜 4 Q4 p) S  Y- t; u/ S, k. E
周五：橙汁、 蛋炒饭、
& W" i0 |6 ~8 u7 i4 w2 A& h9 C" f周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、橙子 8 G) I# n) [: l" h- P
周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、圣女果
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看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。下面把我的经验告诉大家：   G% X2 X6 z8 H* s

5 S# M9 m# a: L. v; y5 H. C周一： ( d1 Z* D3 i6 D  v
小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来
9 Q2 d; i: b2 f) f9 Z; {周二： / N9 j/ G# y2 A/ p$ X$ M
我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，豆沙包也是速冻的，和蛋一起蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。 0 y" k. U, M2 U( H' o
周三：
1 C, R) T: k5 P; `2 \牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。 . J9 s; B) G  h9 b$ A  ?* T
周四： ! V5 v* x8 k4 U5 F
你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。哈密瓜切小块装盘。
; _5 `4 r# [+ |. P( V五：
! J& Z6 \  D) L蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。 ' r9 s* N& I3 G* Q! {* _, ?9 {
周六：
  V. C, s5 E) Z1 b% T紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。
9 B4 `, Z$ w( {* E# {7 w周日：
5 @/ _7 U, x6 v' A8 A大米绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

纯妈

周一:白米粥,煮鸡蛋,拌芹菜花生米,炸奶油馒头.
( S2 r/ W) I$ ^# w' Q8 G) g! Q周二:面条,西红柿汤,火腿肠.
+ K" b& X) y/ j0 W; d周三:馄饨(馄饨汤另做里边配料:木耳,鸡蛋丝,榨菜粒,喜欢吃香菜可以放点香菜粒),拌黄瓜条 + B) n8 ^4 O/ p( v5 t2 ]
周四:小米粥,煎鸡蛋,葱花炒菠菜. ; d1 [% m" t2 @  u' X! q$ `( |- g
周五:寿司(配料:米饭,黄瓜条,火腿肠条,丘比沙拉酱,牛肉松,鸡蛋饼)一杯热牛奶. + F) n3 q% z8 Z+ y2 L
还要注意没有进餐前不能喝牛奶,空腹喝牛奶对胃不好!

纯妈

终于发完了，很长，希望对各位妈妈有帮助。。。

西安驼鸟

学习了，明年就要开始给孩子做早饭了，收藏wanwan41.gif wanwan41.gif

思远妈妈

每天早上不知道该给孩子做什么吃的，这下好了，有参考了:wanwan79: :wanwan79:

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

qlsgx

:wanwan79:

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

布布熊

收藏了，谢谢:wanwan79: :wanwan79:

shirleyzhao

:wanwan61: :wanwan61:

兔妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

可爱多的妈咪

:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: ,对比下下,自己的差距太大啦,有些对不起宝贝啦

聪聪妈咪

好好学习一下，给孩子改善伙食wanwan41.gif

吉毛豆

宝还小，但也要学习啦！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
. @7 ~7 @- Q; k2 i% S! d:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

东箭妈

你太有才啦，学习啦！！:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

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太阳果

认真学习了！
& [( K, `# F0 Y7 O# R& B1 h( U有两点想询问：
8 ~8 ?5 g8 k3 k. K% S& m. p1 C) `3 H8 P1.玉米糊糊怎么做的？+ G: C) |1 h' Q$ Y: z- J& e' U
2.我儿子醒来就要和一壶奶，这个奶粉冲的应该和牛奶还是不同的吧？