纯妈

以前孩子在幼儿园吃早餐，早上把孩子拖起来，穿好衣服，洗把脸就出门，省心又省力。现如今上小学了，早饭成了问题。早起孩子没胃口，吃不好又担心影响听讲。所以在网上搜到一些别人妈妈的好做法。大家共享。如果你有好的做法，我们一起交流。
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2 D) c5 H0 t8 `好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。 9 N0 ]$ |! W, e* a/ E; W
　　  ◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。? 　　◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
$ @6 ^! m) H- i+ S# i) b+ \! F? 　◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品
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　　　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。? 孩子早餐食谱举例?
& o: X# }& S, R! x8 s　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?
9 N% |; D0 F5 h8 u　　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?
; `+ ]3 C+ L0 f% F! }6 T6 P3 F% a　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋? " g: X7 z% e" T* M" h7 D+ r
　　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥? 0 H7 M5 L' C- i4 C* ^, \
　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 ! H0 C5 S+ x0 ]
    星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝? 8 o. ~; D% y) `/ }
　　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-2 10:36 编辑 ]

纯妈

1、煎馒头干（用鸡蛋裹一下的那种，孩子比较爱吃软一点的）+小米粥
4 G3 D/ b4 N7 p0 E' |6 y/ a8 |2、手擀面（这个有一定难度，耗时较长，面是用鸡蛋和的，也是孩子的最爱） + |7 g7 }; O6 |
3、摊鸡蛋面饼（用面粉兑适量水，搅匀，打入2-3个鸡蛋，加入适量碎菜，继续搅匀，煎锅内少量油摊匀）+玉米糊糊
% U0 |/ ~3 E% x7 u' t( t4、疙瘩汤（加青菜，荷包蛋）
8 n8 Z) E) l0 t, X2 O* u! [; e5、烙油饼+头天晚上剩的粥（若没有剩稀饭则继续玉米糊糊伺候）   注：烙油饼费时，可偶尔为之 5 w9 o9 K+ I$ S  B
6、馄炖（可提前包好放在冰箱里备用）
+ Q" ~+ Y: u# ?7 ?4 v. L! E7、饺子（同馄炖）
, B  B- U$ ]" u- \) k8、因为鸡蛋是孩子的最爱，偶尔会给孩子蒸个鸡蛋糕，犒劳犒劳。
4 H; Q9 s, [, _, ?3 Q$ _) U0 q9、蛋炒饭+稀饭（头天晚上剩的，或玉米糊糊，或小米粥） ( W. w0 i, T0 n/ ~% r3 [' r( r. k( l
10、比较懒的做法： 偶尔会买点面包给孩子做三明治（该种办法极少使用）+小米糊糊
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; _/ I" R) e/ V6 ?0 M- O% A4 h吃煎馒头的时候再拌两根蓑衣黄瓜可以增加点蔬菜，手擀面一般用挂面代替在做一个西红柿炒鸡蛋做卤，洛饼似乎太麻烦了，你可以用面糊摊饼，卷各种营养的蔬菜，鸡蛋，肉吃，呵呵

纯妈

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、 苹果 9 k0 |0 b3 O" M
周二：麦片粥、  卤蛋、    拌黄瓜、  豆沙包、葡萄
5 D: L2 w* r9 \$ w2 K$ \周三：牛奶、  煎荷包蛋、全麦面包、番茄沙拉
5 M4 B$ J4 h$ N! z7 j1 C6 C周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、哈密瓜
' P0 L$ m) x' V4 j& D5 K" j/ ?周五：橙汁、 蛋炒饭、 & m$ e# w* B8 f& S" s, Z
周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、橙子
: @+ ]' y6 \4 a  `4 m/ T  P2 o: ]周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、圣女果
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看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。下面把我的经验告诉大家： + [% p1 f2 F" l) O) R* r8 M  ]  @+ S

, b3 Y3 f7 r5 c7 J) A* P周一： 1 i# o1 q! x# B: [+ l2 u
小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来* J: I0 d1 P! n
周二： , M! _0 D/ b5 x1 m$ N! J0 B
我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，豆沙包也是速冻的，和蛋一起蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。 , o) a8 B5 w- F, b1 Y$ S
周三：
% E) V$ v% K, j8 O1 }( x! l. o& @牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。
+ W, Q; `9 b6 P6 |5 K! d" p周四：
: r# n$ h# r9 F$ M你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。哈密瓜切小块装盘。
: c: e5 Q. P' s五：
% B, \8 ]( F: Y. _  V9 n# q蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。 , m) q4 B  v1 ~( I
周六：
8 c. y" r% e0 T8 a  L# z& L紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。
) [; `& c6 s+ Z: ?4 z6 N) \0 v! J周日：
8 H1 m* M/ W/ [5 }& g5 [! R; R大米绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

纯妈

周一:白米粥,煮鸡蛋,拌芹菜花生米,炸奶油馒头.
$ w( C; P8 W3 K- ~  o) N, i" [周二:面条,西红柿汤,火腿肠.   |% r, f+ B- k/ m. _5 x) q* I- {% F4 t
周三:馄饨(馄饨汤另做里边配料:木耳,鸡蛋丝,榨菜粒,喜欢吃香菜可以放点香菜粒),拌黄瓜条
9 Z) D  x  i% K5 j, l0 H5 C周四:小米粥,煎鸡蛋,葱花炒菠菜. ( w2 w, v: p: f& F7 W& l
周五:寿司(配料:米饭,黄瓜条,火腿肠条,丘比沙拉酱,牛肉松,鸡蛋饼)一杯热牛奶.
, ^$ u7 N7 `) Q9 u7 P还要注意没有进餐前不能喝牛奶,空腹喝牛奶对胃不好!

纯妈

终于发完了，很长，希望对各位妈妈有帮助。。。

西安驼鸟

学习了，明年就要开始给孩子做早饭了，收藏wanwan41.gif wanwan41.gif

思远妈妈

每天早上不知道该给孩子做什么吃的，这下好了，有参考了:wanwan79: :wanwan79:

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

qlsgx

:wanwan79:

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

布布熊

收藏了，谢谢:wanwan79: :wanwan79:

shirleyzhao

:wanwan61: :wanwan61:

兔妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

可爱多的妈咪

:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: ,对比下下,自己的差距太大啦,有些对不起宝贝啦

聪聪妈咪

好好学习一下，给孩子改善伙食wanwan41.gif

吉毛豆

宝还小，但也要学习啦！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
, |7 Z# X. K5 t:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

东箭妈

你太有才啦，学习啦！！:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

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太阳果

认真学习了！+ i+ B* A8 |; w1 ]
有两点想询问：
- l, l0 y2 `3 H& s  ]0 p8 Y1.玉米糊糊怎么做的？
, M; f9 `' z% U! [3 W, v2.我儿子醒来就要和一壶奶，这个奶粉冲的应该和牛奶还是不同的吧？