纯妈

以前孩子在幼儿园吃早餐，早上把孩子拖起来，穿好衣服，洗把脸就出门，省心又省力。现如今上小学了，早饭成了问题。早起孩子没胃口，吃不好又担心影响听讲。所以在网上搜到一些别人妈妈的好做法。大家共享。如果你有好的做法，我们一起交流。
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+ Y, @* N0 X) _3 }3 w" a% [2 J6 U. a好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
) B  A- |  h) P　　  ◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。? 　　◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。( `9 Z2 h% i" D; R
? 　◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品
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　　　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。? 孩子早餐食谱举例? ) G  Q1 |7 L* ?9 y* V9 {
　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条? / i* w! l7 Z( {0 a) t$ t
　　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥? $ W) N6 a  P7 P- T* L
　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?
0 N9 }5 |# r" N8 F/ _8 J9 O0 k　　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥?
* R: b( P  N; v2 r　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
, M. {/ g4 b- `5 {( m5 Y    星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝? " P2 z7 ]4 }7 E) P. l% M  Z6 g$ [; m
　　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
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* v3 Z% k# y0 O7 O& X[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-2 10:36 编辑 ]

纯妈

1、煎馒头干（用鸡蛋裹一下的那种，孩子比较爱吃软一点的）+小米粥
& W+ ?  f8 v+ Q+ G' Z0 R2、手擀面（这个有一定难度，耗时较长，面是用鸡蛋和的，也是孩子的最爱）
, o- \; g$ G8 Z, r: T3、摊鸡蛋面饼（用面粉兑适量水，搅匀，打入2-3个鸡蛋，加入适量碎菜，继续搅匀，煎锅内少量油摊匀）+玉米糊糊 & l/ f  ?$ c3 @* a
4、疙瘩汤（加青菜，荷包蛋） 0 G! [7 ~- _1 I' ~2 `& S" O* g
5、烙油饼+头天晚上剩的粥（若没有剩稀饭则继续玉米糊糊伺候）   注：烙油饼费时，可偶尔为之
( Y+ }2 i" K; b" Q6、馄炖（可提前包好放在冰箱里备用）
  |. p& s# \: d3 W5 o# j( i7、饺子（同馄炖）
& u  U; t) h( k' m! U, U6 u8、因为鸡蛋是孩子的最爱，偶尔会给孩子蒸个鸡蛋糕，犒劳犒劳。 1 h: g: I' s* E9 \0 I9 u7 k
9、蛋炒饭+稀饭（头天晚上剩的，或玉米糊糊，或小米粥） % P3 p9 u- I& N% V2 t
10、比较懒的做法： 偶尔会买点面包给孩子做三明治（该种办法极少使用）+小米糊糊
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0 y% b+ T; T8 Q% n1 j3 [吃煎馒头的时候再拌两根蓑衣黄瓜可以增加点蔬菜，手擀面一般用挂面代替在做一个西红柿炒鸡蛋做卤，洛饼似乎太麻烦了，你可以用面糊摊饼，卷各种营养的蔬菜，鸡蛋，肉吃，呵呵

纯妈

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、 苹果 ; O3 h8 S$ j) E: j8 |
周二：麦片粥、  卤蛋、    拌黄瓜、  豆沙包、葡萄
- l$ L. r1 G: S周三：牛奶、  煎荷包蛋、全麦面包、番茄沙拉 + @4 w0 [$ z: s. M! q6 \% m
周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、哈密瓜
1 M; ^: c1 y8 z周五：橙汁、 蛋炒饭、
* d3 X# [+ d! p6 b/ i周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、橙子
* K8 X, W2 f5 K+ e4 O周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、圣女果 . _: i+ m; x1 |, h2 T

2 b; b6 w3 X' p4 o  k. W看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。下面把我的经验告诉大家：
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7 w+ l( @! d/ F; t% P0 G周一： 4 M7 M3 _9 ^! ^
小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来# a3 N1 n' U$ T' \+ n0 w
周二： : ^+ B' K4 I& o4 `! E/ }
我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，豆沙包也是速冻的，和蛋一起蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。
+ S: c* O, t* G  M6 L周三： 3 e/ g: W4 k4 j6 g9 {* Y7 N
牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。 3 w' j5 q' y: d% @, i9 v
周四：
- m; p8 @! H# `; ]0 e你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。哈密瓜切小块装盘。
2 @. M. @3 e% g0 x8 u五：
# d; ]* \" g; h  A" |' r蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。
! I- |4 i2 `2 j6 G" T. x4 A周六： 2 y- D! u: X6 i% z! M6 F5 f, ?+ f
紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。
3 i* @2 B. r7 S+ Q' H0 e, a周日：
6 q$ B' P+ b+ }& _5 Z大米绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

纯妈

周一:白米粥,煮鸡蛋,拌芹菜花生米,炸奶油馒头. & Y+ A, |* n. e8 x) z+ a9 g; q% u
周二:面条,西红柿汤,火腿肠.
( p) J, t. Q. M周三:馄饨(馄饨汤另做里边配料:木耳,鸡蛋丝,榨菜粒,喜欢吃香菜可以放点香菜粒),拌黄瓜条
( n( m( n' _! S! T& B0 g% f周四:小米粥,煎鸡蛋,葱花炒菠菜.
+ @* l; G" [! v" W9 H6 b6 D2 Y周五:寿司(配料:米饭,黄瓜条,火腿肠条,丘比沙拉酱,牛肉松,鸡蛋饼)一杯热牛奶.
/ o+ g& M9 A( V/ f4 Y9 R5 X9 a还要注意没有进餐前不能喝牛奶,空腹喝牛奶对胃不好!

纯妈

终于发完了，很长，希望对各位妈妈有帮助。。。

西安驼鸟

学习了，明年就要开始给孩子做早饭了，收藏wanwan41.gif wanwan41.gif

思远妈妈

每天早上不知道该给孩子做什么吃的，这下好了，有参考了:wanwan79: :wanwan79:

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

qlsgx

:wanwan79:

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

布布熊

收藏了，谢谢:wanwan79: :wanwan79:

shirleyzhao

:wanwan61: :wanwan61:

兔妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

可爱多的妈咪

:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: ,对比下下,自己的差距太大啦,有些对不起宝贝啦

聪聪妈咪

好好学习一下，给孩子改善伙食wanwan41.gif

吉毛豆

宝还小，但也要学习啦！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: / }  Q  @; K3 m9 f& E$ X
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

东箭妈

你太有才啦，学习啦！！:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

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太阳果

认真学习了！
; l- _% J  I% [# u有两点想询问：
' n6 o% Z* @; I; x3 h6 @1.玉米糊糊怎么做的？% K/ g; o# t. _- v
2.我儿子醒来就要和一壶奶，这个奶粉冲的应该和牛奶还是不同的吧？