纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。% M( n5 q' N& T% @$ s! g! ]6 _

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1 ~3 ?% T3 E# j二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜" s1 q; t1 o. o! l. S
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7 e8 H+ R% J5 h' k6 h7 n三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）
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8 L6 Z: x  x4 B   四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~4 H/ V* \, W. A8 h

0 l5 d. {; a/ m. M五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎
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( {/ J; @, }1 b1 q' Z9 ]  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开1 O& s- {1 o1 |$ @1 V

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七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）
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* H5 _" V" ?; f九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~8 y4 T" a* w8 ^

% w- L! Q1 o# b3 h8 y:wanwan58: :wanwan58:

ma_2000@126.com

香啊:wanwan59: :wanwan59:

靓靓

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布布熊

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cycle123

看着就香!:wanwan79:

咿呀妈咪

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ma_baby

呵呵,好吃.现在忙得,好久没做了.:wanwan52: