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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-19 14:22 编辑 3 G# B7 m; u- A s
- l0 ^6 C) ?; ]- R主要材料：豆角、肉、大米、葱姜。) G# I. w9 c. M' U) }- z
制作方法：
/ e8 S7 k3 J; q/ h& P1、在锅中放入适量的大米，淘洗干净放入适量的水，插上电源预热。水要比平时做米饭少四分之一吧！如果大米比较好，水放的还要少一些。
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2、豆角切成丁，葱切成葱花，姜切成末，精瘦肉切成肉丝儿放入碗中，加入料酒、香油、淀粉搅拌均匀后备用。肉丝照片忘记照了，不好意思呀！
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: n. e' n, I1 f r5 B* M7 m" a4 G3、油锅中放入适量的油，将切好的瘦肉放入锅中煸炒，肉丝中间泛红的时候倒入葱姜，爆出香味后倒入豆角丁，炒至断生。煸炒过程中，加入少量的醋，可以提味儿，适量的酱油，五香粉，盐，颜色稍微偏重一点儿。2 M5 g, F; U2 Q$ G$ V
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4、把炒好的豆角丁和肉放入锅中，用筷子轻轻铺匀表面。注意，不是搅拌均匀！" N0 F. m. M, g' a
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5、盖上盖，让电压力锅工作十分钟就 OK 了！4 `5 f- {4 x' f$ a; w7 p/ M
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盛一碗，喷香扑鼻，好吃的很呢。炒豆角孩子不爱吃吧，这豆角米饭孩子可是非常爱吃滴，再也不往外面挑菜啦！8 Q% g) ?. D0 E- n! Z
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发表于 2011-4-19 14:16
