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麻辣鱼的制作材料：
5 T# @3 w3 L; _! e9 O  _/ O* p主料：草鱼,黄瓜,米凉粉
+ B0 R4 K7 w9 U2 I5 M7 P& i辅料：鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜。: J7 Y* s9 D8 L6 C' t# J

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7 K% P( e5 x6 p  M; Z7 f0 w" V/ |3 w麻辣鱼的特色：
) P7 f4 O' g, }8 S. v6 b$ v麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩，配菜味道浓郁。
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教您麻辣鱼怎么做，如何做麻辣鱼才好吃
$ p" w9 x! E* c7 N( a  r. J/ _1、将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉，在60度油温的食用油中炸，待鱼块表面呈淡黄色后捞起。
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! u5 P/ {: t! m% p0 j- e; ~! K2、用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料，油温不宜过高，不停的翻炒，加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣)，然后倒入炸好的鱼块翻炒均匀，加水末过鱼块，加盐、鸡精、胡椒面、辣椒面、2勺红糖、牛油和葱花，再把切成条的黄瓜，和切成块的米凉粉倒入锅中，待配菜煮好即可起锅，装盘撒上葱花和香菜。
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乖兔123

哈哈 来学习了 沙发