忘记Θ过去

麻辣鱼的制作材料：$ ~6 d- a3 b. B0 D8 ~- H, t
主料：草鱼,黄瓜,米凉粉+ k6 G; t1 R3 X. S1 l0 K
辅料：鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜。( T: v5 q+ ?% h
6 @% k; I- {& m+ v( @
2 s& R- \  y3 `: h$ C

; I( B4 y; O! i* Q, \9 t麻辣鱼的特色：0 n3 e+ w7 [* I4 ?
麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩，配菜味道浓郁。
& Y+ M9 }% L* s! T2 ^& h, g/ a1 F
9 ?  h; S: n7 C0 i0 Z6 s3 c教您麻辣鱼怎么做，如何做麻辣鱼才好吃1 q7 V, ]: M* m3 x( v
1、将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉，在60度油温的食用油中炸，待鱼块表面呈淡黄色后捞起。
3 Q8 L) O1 D+ n4 u. x$ H# _( Y! e4 d; }( x7 a" A, d" b- a
2、用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料，油温不宜过高，不停的翻炒，加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣)，然后倒入炸好的鱼块翻炒均匀，加水末过鱼块，加盐、鸡精、胡椒面、辣椒面、2勺红糖、牛油和葱花，再把切成条的黄瓜，和切成块的米凉粉倒入锅中，待配菜煮好即可起锅，装盘撒上葱花和香菜。: }2 m* s# g7 l  H
& C7 j9 O9 Q. d- D, ?5 X

乖兔123

哈哈 来学习了 沙发