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本帖最后由 雅雅小蜜糖 于 2011-4-20 11:28 编辑
3 \( e/ P; ?7 ]" c" ~7 U+ h" g
y- C, z/ Q0 n: F% _) Y$ c这个应该很好学，重点就在酱料上，反正做起来不费工夫。呵呵" q5 @3 T! h' k
这个酱是TB买的，在青岛一家店，说是韩国直邮的，应该算正宗吧。" i/ v$ f+ g t V5 O
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我弄的比较简单。事先要把年糕放开水里煮一会的，我没拍。在铁锅里加入酱料，少放一点水。喜欢吃辣子的可以再加点辣面
" a- z# h, \* g! M1 Y% ?
: e6 ]& P/ `8 G0 e: z! P# w把年糕放进去，火关小，慢慢翻炒，不要让底焦了，汤汁慢慢吸收入味儿。, n5 s7 F n/ P: b d: u, z
) T" p% O; O2 w: L, ?上桌了。我弄的很简单，没加大白菜啥辅料，只撒了点儿香葱。汤汁也不多，呵呵，没浪费
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发表于 2011-4-20 11:22
