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本帖最后由 丫丫宝贝娘 于 2011-4-20 16:21 编辑 4 U5 F4 ^5 o- f6 D
+ x3 i3 q" ^. ^2 V! H7 s回复 丫丫宝贝娘 的帖子( Q w6 V0 m" B- b) T |
) s2 a) m+ _3 C8 d$ n/ O |等所有的丸子都汆完了之后,把卷心菜片和土豆放入锅里。
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/ Y. ~) v/ y9 o" |) n0 p给汤里加入适量的盐和鸡精,一大勺的五香粉和花椒粉,胡椒粉。
) Q2 X p5 O3 f* b; _6 l& i) ~在充分的把汤搅拌均匀。大概煮到土豆快面了,卷心菜变软了之后就可以芶粉芡了~
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把粉芡放到一个稍微大一些的碗里,加入适量的水把粉芡搅拌开。将粉芡水慢慢浇入到汤里,用汤勺慢慢的搅拌,熬制。
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一碗麻辣味的“肉丸胡辣汤”就完成了!!再给汤上浇些辣油和香油,味道更好
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