静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。3 F" G, ~! L# z
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

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静静的雨@bj

" n9 W3 V" s* Z: c+ p4 [    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。
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静静的雨@bj

- x: K3 R+ b2 L( X* S0 @/ q    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。) b' n2 E* q- T4 L

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静静的雨@bj

/ X  X: l2 l  g2 x5 X  Z# d* J! V    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。: g  N! l6 I4 b8 Z

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静静的雨@bj

5 R* y- G% L' b% Q. S    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。
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静静的雨@bj

2 d# |7 _6 k! E% }% V  V    干黄酱用水泻开。$ h* ]$ P' ?9 P0 Z; F* m

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静静的雨@bj

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    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。
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静静的雨@bj

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    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。' }7 N) f. ]# y$ r

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静静的雨@bj

" z& u, q8 m2 f0 R8 h6 g    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

' f9 M, g" G  Z8 y8 Z8 ^9 Z1 \    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。
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静静的雨@bj

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    盛盘，完成。
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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。