静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。& y- L$ n3 g& |5 R
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

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4 U2 w2 ^; C6 d% ~1 J    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。
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5 p4 N- s& a  P( q8 j+ W    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。
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$ t5 t' Y$ M& M0 R; C    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。3 V. R4 y2 a! J& w

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静静的雨@bj

6 |; |0 T1 J9 q! o2 D    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。1 Y! ~+ ^6 I) x7 n' i0 _
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静静的雨@bj

* B. m- x, Q  V% \: Z' o/ S    干黄酱用水泻开。0 B% ^, P) `/ ?) ^$ c
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    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。
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    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。7 Q0 f% m9 a' A9 j/ S

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静静的雨@bj

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    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

2 }- f0 K3 u) [: W4 F, n4 Q8 k    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。& v. B* T: J# C! x; r- K

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静静的雨@bj

! V! q" j) t) R4 U    盛盘，完成。' f# w  Z  L4 t) W* E/ q* ~
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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。